1.將所有材料稱量好備用，黃油室温軟化，糖粉和低筋麪粉過篩備用。2.將過篩後的糖粉加入軟化好的黃油中。3.用打蛋器打勻。4.分次加入全蛋液打勻。5.最後加入過篩後的低筋麪粉拌勻。6.揉成麪糰，用保鮮膜包裹住，放入冰箱冷藏半小時。7.冷藏好的
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
材料
低筋麪粉：150克; 淡奶油: 50克;雞蛋: 15克; 糖粉：40克;黃油：25克;
牛奶雞蛋小餅乾的做法步驟 1. 把黃油糖雞蛋混合攪拌，應該要打發黃油，第一次做沒打發成，然後慢慢放入麪粉，最後攪拌揉成麪糰～～ 2. 分成一個個小麪糰，然後用叉子或者別的工具壓成餅狀，形狀可以隨意弄。 3. 烤箱上火170，下火160烤二十分鐘
牛奶餅乾的做法
用料 主料 低筋麪粉150克 輔料 淡奶油 50克 雞蛋 15克 調料 糖粉 40克 黃油 25克 牛奶餅乾的做法 1.將所有材料稱量好備用 2.黃油隔水溶化，黃油中加入雞蛋拌勻 3.繼續加入淡奶油拌勻 4.將低筋粉和糖粉拌勻過篩加入蛋液中 5.拌合成麪糰蓋上保鮮膜
將所有材料稱量好備用
蘇打餅乾材料: 低筋麪粉150克，鹽1克，蘇打1克，乾酵母4.5克，温水90克，黃油25克 做法: 1.酵母溶於温水，攪拌均勻；與麪粉，蘇打和鹽混合，揉成麪糰 2.揉好的麪糰再與黃油揉在一塊（剛開始很不好揉，到處是油，不過3，5分鐘之後黃油被面團吸收
黃油隔水溶化，黃油中加入雞蛋拌勻
材 主料無鹽黃油50g砂糖40g低筋麪粉140g玉米澱粉25g輔料牛奶少許細鹽少許泡打粉1/3小勺香草精少許鹽少許牛奶3大勺脱脂奶粉30g 步驟 牛奶高鈣餅乾的做法步驟11.將室温黃油加熱後，加鹽和砂糖，攪拌均勻。 牛奶高鈣餅乾的做法步驟22.一勺勺的加入
繼續加入淡奶油拌勻
用料 雞蛋 30g 低粉 100g 玉米澱粉 40g 奶粉 20g 牛奶 40g 植物油 10g 細砂糖 20g 不喜吃甜的可以不放糖 只放一點點鹽也很棒 無黃油奶香小餅乾的做法 把粉類過篩一遍，再把糖，奶粉倒進去攪勻 把雞蛋，牛奶，植物油混合均勻（我第一次搞準備了一
將低筋粉和糖粉拌勻過篩加入蛋液中
【奶酪土司脆】(參考分量：1人份) 配料：奶香土司1片，奶酪片1片 烘焙：195度，5分鐘 製作過程： 1、將1片奶香土司均勻切成4小塊。 2、取一片奶酪片，也均勻切成4小片。 3、將奶酪片鋪在每一片小土司片上。 4、把鋪好奶酪片的小土司放在烤盤裏，
拌合成麪糰蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘
材料 日本素面100公克，小黃瓜片2片，小蕃茄1粒，檸檬1片，昆布80公克，柴魚片15公克，老薑20公克，水150㏄，糖1/2茶匙，鹽1/4茶匙，淡口醬油2大匙 做法 1.昆布洗淨切碎，老薑切片，備用。 2.取一鍋水，將水燒開後，放入作法1的昆布碎、老薑片，
將麪糰擀開成3mm的面片
料 即食燕麥片 100克 香蕉 1根(中) 香蕉燕麥餅乾的做法 如圖所示，香蕉搗成泥狀，加入燕麥，攪拌均勻 烤盤上鋪油紙，將食材揉成小球，按扁，這個越薄越好哦 預熱烤箱，160℃，20分鐘即可，根據自己的烤箱情況調整哦 小貼士 1.這種餅乾不會很脆，
用刀切去四周不規則的邊角，然後將面片分割成2cm寬的正方形擺入烤盤
料 即食燕麥片 100克 香蕉 1根(中) 香蕉燕麥餅乾的做法 如圖所示，香蕉搗成泥狀，加入燕麥，攪拌均勻 烤盤上鋪油紙，將食材揉成小球，按扁，這個越薄越好哦 預熱烤箱，160℃，20分鐘即可，根據自己的烤箱情況調整哦 小貼士 1.這種餅乾不會很脆，
烤箱預熱180 deg;，中層上下火，時間10分鐘
材料：低筋麪粉100克、奶粉20克、白砂糖30克、植物油30克、雞蛋一個（50克） 、泡打粉5克、鹽1克 。 做法：先將雞蛋打散，加入白糖，鹽，植物油打勻，篩入麪粉，泡打粉，奶粉，揉好麪糰後，醒發一個小時，開始做餅乾。將麪糰擀開，用餅乾模子，
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香蕉牛奶燕麥餅乾的做法步驟圖，怎麼做好吃
料
即食燕知麥片 100克
香蕉 1根(中)
香蕉燕麥道餅乾的做法
如圖所示，專香蕉搗成泥狀，加入燕麥，攪拌均勻
烤盤上鋪油紙，將食材揉成小球，按扁，這個越薄越好哦
預熱烤箱，160℃，20分鐘即可，根據自己的烤箱情況調整哦
小貼士
1.這種餅乾不會很脆，吃起來會有嚼勁，口感和上次的紅糖燕麥餅乾差別很大，可能是因為我其他材料都沒加，所以味道不好，真的很不好，一切為了減肥！
2.香蕉選擇越熟的越好，也可以先放在塑料袋裏用手捏成屬泥，會比直接放碗裏搗容易哦
牛奶曲奇餅乾的做法 做曲奇沒有牛奶可以嗎
主料
低筋麪粉
145克
牛奶
40克
輔料
黃油
35克
奶粉
15克
雞蛋
15克
糖粉
40克
步驟
1.黃油隔水融化。
2.加入知15克雞蛋液。
3.加入40克牛奶
4.用打蛋器攪拌均勻。
5.加入糖粉和奶粉繼續攪拌均勻。
6.加入麪粉道。
7.用筷子攪拌均勻，覺得有點稀，覺得在另外加麪粉的話會改變口味。
8.就用擠花袋擠在錫紙上
9.裝入擠花袋中。
10.擠出自己喜歡的花型，烤箱170°預熱，我是烤了17分鐘。
11.出爐以後涼透就可版以開吃了。
小貼士
如果覺得麪粉不太稀，就可以用餅乾模具印成自己喜歡的圖案，也可以適當的加一點麪粉。
烤箱要隨時觀察，表權面微金*即可。
普通餅乾的做法
材料：低筋麪粉100克、奶粉zhidao20克、白砂糖30克、植物油30克、雞蛋一個（50克） 、泡打粉5克、鹽1克 。
做法：先將雞蛋打散，加入白糖，鹽，植物油打勻，篩入麪粉，泡打粉，奶粉，揉好麪糰後，醒發一個小時，開始回做餅乾。將麪糰擀開，用餅乾模子，製作出自己喜歡的形狀，在烤盤中鋪上錫鉑紙，200度10～15分鐘即可。答
注意：麪糰的軟硬程度，可以用牛奶調整。
自制餅乾的步驟
微波爐做餅乾: 準備好麪粉、杏仁、泡打粉、雞蛋、蘇打粉、黃油、白糖，另外您還需要準備好一個具有燒烤功能的微波爐、打蛋器、量勺、毛筆。把120克黃油放入容器中，將100克白糖倒入容器中，這樣的黃油在通常的大超市都可以買到，像這樣的量勺在賣廚房用品的地方可以買到，價錢大約是5塊錢一套。您家中如果沒有打蛋器，也可以把幾根筷子握在一起代替.做完的麪粉用"餅乾模子"壓出形狀,OK後模子拿開,把面團團放入微波爐的燒烤狀態下,補充一下:微波爐在燒烤狀態下不能調節温度，只能設時間，通常我們在燒烤狀態下設4分鐘為宜。4分鐘後香甜酥脆的杏仁餅乾做成啦。 三分鐘微波爐餅乾做法: 材料(奶油80克,砂糖40克,雞蛋一個,牛奶100CC,鬆餅粉150克) 方法: 先將融化的奶油與砂糖攪勻後順序加入雞蛋.牛奶,最後在加入鬆餅粉慢慢攪勻,盤子上平鋪烘培紙,以湯勺在紙上塗勻厚度,放入微波爐以強火烘烤3分鐘.拿出來趁熱以模型押出形狀即可. 微波爐小餅乾！ 材料：低粉，黃油，巧克力，花生碎，葡萄幹（這些果仁可以根據自己的口味來調節）糖，雞蛋一個。 做法：把黃油融化，低粉，糖，還有果仁倒入盆中，用黃油和麪，不要問我準確的比例哦，只要黃油能把麪粉柔成光滑就好了（是不是很不夠專業呀 ），接着只要把柔好的面揪一小塊下來，在手心中壓成小圓餅就好了，在烤盤中抹上一層黃油，把小餅乾擺好，刷上一層蛋液，再微波爐的燒烤檔烤7分鐘就好了！！
家庭製作雙色綠茶餅乾
材料：
A.奶油150公克、糖粉105公克、蛋液30公克、低筋麪粉300公克、抹茶粉10公克、杏仁粉45公克。
B.奶油150公克、糖粉105公克、蛋液30公克、低筋麪粉300公克、杏仁粉45公克。
作法：
1.讓材料A中的奶油軟化之後，加入糖粉一起打至鬆發變白。
2.將蛋液分次加入作法1中攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麪粉、抹茶粉和杏仁粉混合攪拌打至成團。
奶油葡萄乾餅乾
材料：
低筋麪粉150克，雞蛋2個，奶油80克，糖粉120克，葡萄乾適量。
做法：
1、將雞蛋打散備用。
2、奶油在室温下軟化後放入糖粉攪拌均勻打發，然後將蛋液分次放入其中攪拌均勻。
3、放入低筋麪粉，用橡皮刀拌勻製成麪糰，取出一部分麪糰做出幾個圓形餅坯，上面撒上白芝麻做成奶油芝麻餅，在剩下的麪糰中揉進葡萄乾，然後製成葡萄乾餅坯。
4、烤箱預熱至190度，將餅坯放在鋪好錫紙的烤盤上（可在錫紙上刷層油，這樣餅乾就不會黏住了），然後放入烤箱烤制10-15分鐘即可。
雀巢燕麥餅乾
材料：
低筋麪粉100克、高樂高100克、燕麥100克、牛奶60-65毫升、蘇打粉1/2小勺、黃油65克。
做法：
1、低粉和高樂高，蘇打粉裝在一個保鮮袋裏，混合均勻
2、黃油提前放室温軟化，用電動打蛋器中低速攪打3分鐘左右
3、將燕麥和混合好的低粉，高樂高，蘇打粉加入到打發好的黃油中，用勺子略為拌勻
4、將牛奶加入，用手抓捏成餅乾糊
5、取適量餅乾糊，用手搓成小圓球，排在烤盤上
6、食指和中指併攏，蘸少許牛奶或者清水，把小圓球壓成大約0.3-0.5CM厚左右的圓餅
7、烤箱預熱180度，烤箱上層，20分鐘左右
奶油餅e69da5e887aae799bee5baa6e997aee7ad9431333332613138幹
原料：
高粉450g、全麥粉150g、奶油200g、鹽10g、雞蛋2g、酵母10ml、牛奶190ml
做法：
1、奶油放較温暖處（我放太陽下）軟化，然後打發
2、打入雞蛋攪拌一下
3、篩入麪粉、放入鹽[美食中國]
4、牛奶微波爐温熱後，放入酵母化開，倒入上述材料中，揉成麪糰
5、包上保鮮膜入冰箱鬆弛30分鐘
6、造型，烤箱預熱，170度烤20分鐘左右
奶酪餅乾
原料：
高粉300g、全麥粉100g、黃油200g、奶酪300g、鹽7ml、牛奶160ml
做法：
1、黃油放到陽台太陽下軟化（a要軟不要化，手指能輕鬆壓個坑就好b冬天室温比較低，需要太久的時間，所以找太陽幫忙。呵呵～）然後打發到呈漂亮的羽毛狀，顏色淺黃
2、篩入所有的麪粉、放入鹽[美食中國]
3、放入奶酪，我用了乳狀及芝士片兩種（芝士片切一下）
4、用牛奶將上述原料揉成麪糰，包上保鮮膜放到冷藏室鬆弛30分鐘
5、造型後，烤箱預熱，170度烤20分鐘左右（顏色上好為止）
豆渣奶酪餅乾
原料：
高粉300g 豆渣300g 奶酪200g 橄欖油100ml（其他食用油也可以） 鹽10g[美食中國]
做法：
將上述食材混合揉成麪糰，用保鮮膜包起來放入冰箱鬆弛1個小時，取出擀薄片造型。烤箱預熱，200度烤18分鐘。
黃油鹹餅乾
黃油：80g 全蛋：1個 鹽：10g 酵母：10ml 牛奶：190ml 高粉：500g
做法：
黃油微波爐裏化開後晾到室温，雞蛋打進去，高粉加鹽加酵母篩入黃油液中，用温牛奶揉成麪糰，保鮮膜包住靜置30分鐘－60分鐘，然後造型，烤箱預熱後，150度烤20分鐘。[美食中國]
修改的方案：
高粉：450g、全麥粉150g、黃油、200g、蛋2個、鹽10g、酵母10ml、牛奶190ml
做法：
黃油軟化、打發，其他同上。
紅糖牛奶餅乾的做法，紅糖牛奶餅乾怎麼做好吃
1.冰箱裏黃油只剩30～40g樣子，打發一百下。看到有方子黃油要70g以上，有點怕胖。
加入度紅糖拌均勻
分2步加入蛋液。加入蛋液後看起來有點一言知難盡，但還是要攪拌均勻。
加入篩好的低筋麪粉，拌均勻。
倒入切好的紅棗幹。我是用剪刀剪成一道小塊一小塊的。你們隨意
把保鮮回膜鋪在磨具裏，倒入拌好的膏體，整理好形狀，包好。連同磨具放冰箱冷凍1～2小時後取出切答片。
入烤箱160°烤15～20分鐘喲。
