1、首先將黃瓜洗淨切絲，尖椒切絲，紅椒切絲。
2、然後把香菜切段，蒜切末，黃瓜絲，尖椒絲，紅椒絲。
3、香菜和蒜末放入碗中，加入鹽1勺、雞精半勺、糖1勺、醋1勺、生抽1勺、香油半勺、辣椒粉3克拌勻即可。
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涼拌老虎菜竅門
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