椰香花生酥曲奇餅乾的做法

1、食材：椰絲100克、花生醬40克、黃油70克、糖粉80克、雞蛋（去掉2個雞蛋清）3個、麪粉10克。

2、黃油切小塊温室軟化。用打電器打至發白。

3、加入糖粉繼續打發。

4、打至發白加蛋液，拌均。

5、加入花生醬和椰絲，拌均。（如果太濕了可加適量的麪粉）此時可將烤箱預熱200度。

6、拌均。

7、戴上一次性手套，取適量放烤盤中。依次做好。（也可用裱花袋擠出適當的大小）

8、送入烤箱中層，上下火200度，烤15分鐘即可。