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1、原料:萵筍、胡蘿蔔各適量。調料:葱蒜、醋、糖、鹽、雞精各適量。
2、青筍和胡蘿蔔洗淨切絲;
3、鍋中燒油,先炒香葱蒜,把青筍絲倒入鍋中;
4、再倒入胡蘿蔔絲;
5、炒至萵筍絲微微變軟,加鹽、雞精就可以出鍋食用。
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