材料
萵筍:2根;平菇:250克; 胡蘿蔔: 半根; 黃酒:適量;色拉油:適量;食鹽:適量;白糖:少許;
萵苣炒平菇的做法
萵苣、胡蘿蔔去皮,切片
平菇入淡鹽水浸泡10分鐘,撕成小片
坐鍋熱油,放平菇炒,加鹽和黃酒,炒軟盛出備用
另起油鍋,放萵苣和胡蘿蔔稍炒,放少許鹽
把平菇放入鍋中
炒勻,放一點點糖出鍋(糖很少,吃不出甜味為準)
材料
萵筍:2根;平菇:250克; 胡蘿蔔: 半根; 黃酒:適量;色拉油:適量;食鹽:適量;白糖:少許;
萵苣炒平菇的做法
萵苣、胡蘿蔔去皮,切片
平菇入淡鹽水浸泡10分鐘,撕成小片
坐鍋熱油,放平菇炒,加鹽和黃酒,炒軟盛出備用
另起油鍋,放萵苣和胡蘿蔔稍炒,放少許鹽
把平菇放入鍋中
炒勻,放一點點糖出鍋(糖很少,吃不出甜味為準)