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1、準備材料:糯米粉300克、麪粉70克、葱1根、胡椒粉、鹽適量;
2、麪粉、糯米粉加鹽和胡椒粉攪拌,葱切成葱花,加入清水一起攪拌成麪糰;
3、分成等份的劑子,擀成餅,鍋裏刷油,油熱中小火放入開始煎餅,3分鐘後翻面,煎至兩面金黃即可。
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