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蔬菜餅的製作方法

知科普 人氣:5.01K

兒童蔬菜餅 主料:麪粉適量、雞蛋適量。 輔料:酵母適量、温水適量、鹽適量、十三香適量、葱適量、胡蘿蔔適量。 1、麪粉中加入酵母,雞蛋,温水。 2、揉成光滑的麪糰,醒30分鐘。 3、醒好後擀成長方形,撒上鹽,十三香,葱花,胡蘿蔔。 4、從下

蔬菜餅的製作方法

這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。

材料

高筋麪粉:100克; 雞蛋: 2個;韭菜: 20克;細香葱: 2根;胡蘿蔔: 半根; 食鹽:1小勺;色拉油:適量;水:100毫升;

水果蔬菜餅的做法 水果蔬菜餅的做法圖解11.把需要的蔬菜水果洗乾淨,切絲或者切小丁 水果蔬菜餅的做法圖解22.把蔬菜水果加入少許鹽,再加入雞蛋麪粉調和 水果蔬菜餅的做法圖解33.用油刷好平底鍋,小火煎烤食材 水果蔬菜餅的做法圖解44.慢慢煎烤

韓式蔬菜煎餅的做法

蔬菜餅做法簡單又健康,當成宵夜點心都很合適。 材料:油3大匙、高筋麪粉20大匙、雞蛋1個、冷開水150cc、韭菜、葱(切小段)、紅蘿蔔切絲(任何蔬菜均可以放入,份量可依個人喜好增多減少)、鹽少許。 做法: 1.麪粉加開水、蛋,用打蛋器慢慢調成面

材料洗淨、備好

蔬菜餅做法簡單又健康,當成宵夜點心都很合適。 材料:油3大匙、高筋麪粉20大匙、雞蛋1個、冷開水150cc、韭菜、葱(切小段)、紅蘿蔔切絲(任何蔬菜均可以放入,份量可依個人喜好增多減少)、鹽少許。 做法: 1.麪粉加開水、蛋,用打蛋器慢慢調成面

韭菜和香葱切段,胡蘿蔔切絲

食材: 玉米粉、雞蛋1個、蝦皮、白菜、鹽、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉。 做法: 1、雞蛋1只打散,加少許胡椒粉和辣椒粉和鹽,滴入少許料酒拌勻。 2、加蝦皮和玉米麪,圓白菜切細絲,加入麪粉糊,攪拌均勻。 3、不粘鍋燒熱後,滴入少許油,倒入面

高筋粉里加水

用料 中筋麪粉(富強粉) 五花肉 菠菜(或小白菜) 葱 姜 蒜 黃豆醬 鹽 耗油 料酒 生抽 豬肉蔬菜餅的做法 和麪 普通包包子的面就好中筋(富強粉),用開水先和十分之一的面,然後用冷水和剩下的。和好就放在一邊醒着 餡 鍋底放一點點油,放一個

加入蛋液,慢慢攪勻

用料 澱粉 60g 紅薯 180g 胡蘿蔔 35g 黃瓜 40g 油麥菜 45g 紅薯蔬菜餅的做法 1. 準備食材:麪粉60g、地瓜180g、胡蘿蔔35g、黃瓜50g、油麥菜45g。 2. 地瓜去皮後,切成片。 3. 將地瓜片放入蒸鍋中蒸熟。PS: 我們平時在食用地瓜的時候,最好採用

攪成麪糊,拉起會慢慢滴落

用料 雞蛋 1個 純牛奶 1袋 麪粉 適量 鹽 適量 想放的蔬菜 切小塊(儘量小些) 牛奶雞蛋蔬菜餅的做法 準備1個雞蛋、1袋純牛奶、適量的麪粉和鹽,以及切碎的蔬菜叮 雞蛋打入蛋盆,攪拌均勻,稍加一點點水。 倒入牛奶,與蛋液混合攪拌均勻。 放入蔬

加入處理好的蔬菜

步驟 1 1. 取150克的山藥去皮。 步驟 2 2. 切成小段。 步驟 3 3. 用攪拌機攪拌成山藥泥。攪拌好的山藥泥變得很蓬鬆。 步驟 4 4. 準備50克的麪粉。 步驟 5 5. 混合到一起。 步驟 6 6. 再倒入50ml清水 步驟 7 7. 攪拌均勻,變成這樣的稀糊狀。 PS

加入鹽調味

攪拌均勻

平底鍋的油中火燒至7成熱,將麪糊倒入

步驟 南瓜蔬菜餅的做法步驟11.嫩南瓜一個洗淨。 南瓜蔬菜餅的做法步驟22.切成細絲。 南瓜蔬菜餅的做法步驟33.放入盆中,撒少許食鹽,稍微醃製5分鐘。 南瓜蔬菜餅的做法步驟44.胡蘿蔔、洋葱切絲,火腿切丁,葱切叮 南瓜蔬菜餅的做法步驟55.酸菜少

晃動鍋子,使麪糊鋪滿鍋底

食材用料: 紅薯[圖]紅薯750克相剋食物 白糖[圖]白糖200克相剋食物 糯米粉[圖]糯米粉650克 小麥粉[圖]小麥粉350克 油[圖]油適量 菜譜做法: 紅薯餅的做法圖解11.準備帶皮紅薯750克。 紅薯餅的做法圖解22.去皮切片放入電飯煲蒸熟。 紅薯餅的做法

待一面金黃後,翻面,再慢慢煎熟

1.先來做蛋糊,將麪粉、雞蛋、清水、(牛奶)混合攪拌均勻,醒15分鐘左右。蛋糊做好後還是可以再調濃稠度的,自己根據情況加冷水調節就可以了。 2.小白菜洗淨,切末;葱姜也切末。 3.鍋內加入少許油,加入葱薑末炒香,再加入小白菜繼續炒香,然

將煎好的蔬菜餅切成菱形塊盛盤

用料 雞蛋 2個 黃瓜 兩根 胡蘿蔔 一根 麪粉 一碗 鹽 一小勺 黃瓜胡蘿蔔蔬菜餅的做法 準備食材,黃瓜兩根。 黃瓜胡蘿蔔擦絲,放入雞蛋。 添加麪粉,不要太多,也不要太少,筷子能輕鬆和攪開。 加鹽,只需要加鹽就好啦!別的都不用加。 比糊狀要幹

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韓式蔬菜餅的做法 韓國蔬菜餅做法

蔬菜餅做法簡單又健康,當成宵夜點心都很合適。  

材料:油3大匙、高筋麪粉20大匙、雞蛋1個、冷開水150cc、韭菜、葱(切小段)、紅蘿蔔切絲(任何蔬菜均可以放入,份量可依個人喜好增多減少)、鹽少許。   做法:   1.麪粉加開水、蛋,用打復蛋器慢慢調成麪糊。麪糊稠度以打蛋器可以拉起,慢慢滴下最佳。   2.將麪糊放入蔬菜、鹽攪拌均勻。   3.放油熱鍋,用湯杓將麪糊舀出煎餅,中火將餅煎至兩面呈金*即可。

韓國泡菜餅的做法

原料:經典的韓國泡菜、小辣椒、洋葱、雞蛋、麪粉、文蛤、香葱、胡蘿蔔

調料:油 鹽 雞精

做法:

1、將泡菜切成細條,小辣椒切絲 洋葱切絲 香葱切寸段,胡蘿蔔切絲,刀功制不靈的可以用擦子擦絲。

2、文蛤洗淨,用80度的微泡水加少許鹽焯熟撈出。

3、麪粉加雞蛋加水和成稀麪漿加入洋葱絲 辣椒絲泡菜絲放入雞精少許油zhidao和成漿。

4、電餅鐺做熱也可以是煎鍋,放少許油,用勺子鋪一層面漿成小餅,放上文蛤,蓋蓋,待快熟時放上香葱段,剩下的泡菜條,香味和鮮味撲鼻啊。

海鮮蔬菜餅的做法步驟圖,海鮮蔬菜餅怎麼做

用料  

雞蛋    1個    

西葫蘆    1個    

胡蘿蔔    1個    

麪粉    100克    

魷魚    10克    

蝦仁    適量    

鹽,橄欖油百    適量    

洋葱    1/3個    

海鮮蔬菜餅的度做法  

洋葱去皮洗淨,切絲,西葫蘆,胡蘿蔔切知絲,魷魚洗淨切絲

以上全部加入全麥麪粉中,打入雞蛋,加鹽道和水成糊狀

平底鍋加油略熱,倒入糊煎制兩面金黃

十幾種孩子愛吃的蔬菜餅,營養豐富做法簡單,愛做

食材:

玉米粉、雞蛋1個、蝦皮、白菜、鹽、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉。e799bee5baa631333365663532

做法:

1、雞蛋1只打散,加少許胡椒粉和辣椒粉和鹽,滴入少許料酒拌勻。

2、加蝦皮和玉米麪,圓白菜切細絲,加入麪粉糊,攪拌均勻。

3、不粘鍋燒熱後,滴入少許油,倒入麪粉糊,小火慢煎,蓋上鍋蓋稍微燜一下,一面煎熟後,反面煎熟即可。

香煎玉米餅

食材:

粘玉米3個、乾麪粉50克、雞蛋1個、糖20克、毛豆30克、油。

做法:

1、新鮮的粘玉米,脱粒,放開水中焯熟,用涼水過涼,加糖後攪拌均勻。

2、麪粉中加入雞蛋、乾麪粉,攪拌均勻。

3、平鍋放油,最好能覆蓋上鍋底燒熱,放入調製好的玉米粒壓實。

4、上面放煮好的毛豆粒壓實,大火轉小火煎至金*,出鍋,切塊即可。

香煎土豆餅

食材:

土豆、牛奶、黑胡椒、鹽。

做法:

1、土豆隔水蒸熟,放涼後去皮,壓碎。

2、黑胡椒和鹽化在牛奶裏,和土豆泥混合拌勻。

3、土豆泥做成大小均勻的餅,放入加了油的平底鍋,小火煎至兩面金黃即可。

紫薯餅

食材:

紫薯300克、糯米粉50克、牛奶30克、白芝麻、白糖30克。

做法:

1、紫薯洗淨,削皮,大火蒸熟,壓成泥狀,放入白糖,加入糯米粉,再倒入牛奶,揉勻。

2、將紫薯泥團成一個個小圓球,滾動烤盤,使紫薯球均勻地蘸上芝麻,依次將紫薯球壓成紫薯餅。

3、用餅鐺或者平底鍋放少許油,小火煎熟即可。

豬肉蔬菜餅的做法步驟圖,豬肉蔬菜餅怎麼做

用料  

中筋麪粉(富強粉)    

五花肉    

菠菜(或小白菜)    

葱 姜 蒜    

黃豆醬    

鹽 耗油 料酒 生抽    

豬肉蔬菜餅的做法  

和麪 

普通包包子的面就好中筋(富強粉),用開水先和十分之一的面,然後用冷水和剩下的。和好就放在一邊醒着

餡 

鍋底放一點點油,放一個花椒煎出味。肉餡要肥瘦相間的,小小火炒肉陷,炒到肥油被*出來時放黃豆醬和醬油葱薑末。醬油要生抽。我做飯全憑感覺,沒有固定放多少,憑自己口味吧。花椒要挑出來,不然吃到就毀了。 

出鍋後把油瀝出來,也可以不瀝,因為我在減肥。把燙好的青菜切碎,注意,千萬不要剁。我用的是菠菜,估計小白菜更好吃。然後把肉菜混一起。我就沒在放其他佐料了。

包 

把面趕成餃子皮那麼薄,多多的往裏面包餡,越多越好。包成包子的形狀。不會包包子餃子也可以。

下鍋 

把包好的按一下,我喜歡厚一點的,兩面沾好麪粉下鍋皮厚的在下面。先不放油,小火,兩三分鐘左右反面,用刷子刷薄薄一層油,我沒有刷子用湯匙沾油抹的。反面同理。然後就小火來回翻面煎吧。直到皮和陷有點分離要鼓就可以出鍋了。

小貼士

少油,一定e799bee5baa6e997aee7ad94e4b893e5b19e31333365653237要少油。

皮酥,餡大。豬肉與黃豆醬的味道混合在一起堪稱完美!我想包包子也一定適用。下次嘗試。

豆腐蔬菜餅的做法步驟圖,豆腐蔬菜餅怎麼做

主料

北豆腐一塊 胡蘿蔔半根 肉末適量 大葱適量 鹽適量 胡椒適量 雞蛋2個 麪粉適量

蔬菜豆copy腐肉餅的做法步驟

1. 肉剁成肉末,胡蘿蔔切成小丁,葱花適量

2. 北豆腐用手捏碎

3. 加鹽,胡椒,攪拌均勻

4. 用手壓成餅以後裹一層面粉

5. 裹完麪粉以後再裹一層蛋液

6. 鍋中放油,放入豆腐肉餅,中小zd火,兩面煎熟即可

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