1、材料:胡蘿蔔兩根、土豆四個、雞胸肉兩塊、咖喱塊一盒、椰漿一罐。
2、胡蘿蔔和土豆洗乾淨削皮,切塊備用。
3、熱鍋冷油雞肉先下鍋炒至金黃色。
4、加入胡蘿蔔和土豆繼續翻炒約五分鐘,然後加入一碗清水燜五分鐘左右。
5、加入咖喱塊迅速翻炒,最後再加入椰漿。翻炒均勻後蓋上鍋蓋小火燜十分鐘,直到土豆和胡蘿蔔變軟。
6、大火把咖喱汁收到濃稠狀即可。
1、材料:胡蘿蔔兩根、土豆四個、雞胸肉兩塊、咖喱塊一盒、椰漿一罐。
2、胡蘿蔔和土豆洗乾淨削皮,切塊備用。
3、熱鍋冷油雞肉先下鍋炒至金黃色。
4、加入胡蘿蔔和土豆繼續翻炒約五分鐘,然後加入一碗清水燜五分鐘左右。
5、加入咖喱塊迅速翻炒,最後再加入椰漿。翻炒均勻後蓋上鍋蓋小火燜十分鐘,直到土豆和胡蘿蔔變軟。
6、大火把咖喱汁收到濃稠狀即可。