粉蒸排骨

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

豬大排：適量; 米粉: 適量; 醬油：適量;料酒：適量;食鹽：少許;菜籽油：適量;葱：適量;姜：適量;

粉蒸排骨的做法

把排骨用醬油，料酒，少量的鹽（因為米粉裏也有鹽，這時放鹽不能太多，否則會太鹹），菜油，葱，姜，拌好，醃製2個小時，貪婪的我醃了半天，吼吼，喜歡弄弄滴味道

排骨醃好後拌上米粉，攪拌至每塊排骨上面都粘滿了粉粉哦

用普通的鍋蒸，水開後蒸2個小時；如果用高壓鍋，上氣後改中小火半個小時就行了！她説普通鍋蒸出來更美味，所以嘛，我就嚴格執行嘍