材料
豬蹄:2只;黃豆:適量; 黃酒:適量;姜:1塊;食鹽:適量;
豬腳黃豆湯的做法
豬腳2只,切塊備用,黃豆若干,浸泡一夜備用,大姜一塊備用
豬腳汆水,加薑片黃酒去腥,撈出洗去浮沫後備用
所有原料放進煲中,大火滾開後關小火3-4個小時,期間用湯勺不斷的把浮上來的油脂去掉,這樣才能得到不油膩的好湯
好了,裝碗,開吃,很香,有淡甜的味道,美顏甚至解渴
材料
豬蹄:2只;黃豆:適量; 黃酒:適量;姜:1塊;食鹽:適量;
豬腳黃豆湯的做法
豬腳2只,切塊備用,黃豆若干,浸泡一夜備用,大姜一塊備用
豬腳汆水,加薑片黃酒去腥,撈出洗去浮沫後備用
所有原料放進煲中,大火滾開後關小火3-4個小時,期間用湯勺不斷的把浮上來的油脂去掉,這樣才能得到不油膩的好湯
好了,裝碗,開吃,很香,有淡甜的味道,美顏甚至解渴