黃豆豬腳湯

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

豬蹄：500克;黃豆：120克; 料酒：2大勺;姜：3片;水：適量;食鹽：適量;

黃豆豬腳湯的做法

黃豆用温水泡一個小時，豬腳洗淨放入鍋中加，料酒1大勺和姜2片煮開焯去血沫，再洗淨備用

鍋中放入豬腳，黃豆，薑片和料酒加入足夠的清水，大火煮開後關小火燉一個半到兩個小時，出鍋前加鹽調味即可