材料
豬蹄：3個;黃豆：2杯; 老抽：1茶匙;生抽：2茶匙;料酒：1茶匙;白糖：2茶匙;姜：少許;葱：少許;水：適量;
紅燒黃豆豬蹄的做法
黃豆浸泡一晚上。豬蹄對半切開
鍋中放水煮開，放入薑片、葱結，還有豬蹄。撇去浮沫。豬蹄血水不是很多，所以不用換水了
水再次燒開之後，加入黃豆和其他調味料。小火，燒1-1.5小時
大火收汁，出鍋
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紅燒黃豆豬蹄
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這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
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