1、吃魔芋是可以幫助人體減肥，首先，魔芋中含有葡甘聚糖，葡甘聚糖進入人體後會膨化，使人產生飽腹感，降低人體的食慾，從而減少熱量食物的攝入，對於減肥有一定的作用。
2、其次，魔芋中含有豐富的膳食纖維，可以促進人體腸道蠕動，加速人體排便，縮短食物在人體內的停留時間，對於人體減重有着積極的作用。
3、此外，魔芋還是一種對身體有益的鹼性食物，如果是酸性體質的人食用魔芋，魔芋中的鹼性物質可以和體內的酸性物質相結合，促進人體新陳代謝，加快熱量的消耗，對於人體的減肥有着積極作用。但是需要注意，由於魔芋中含有一定的澱粉，如果過度食用容易造成人體內熱量增加，出現過猶不及的反效果，需要警惕。想要合理的減肥還要飲食與運動相結合才健康。
