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怎麼做魔芋
12-07
1、從土裏把魔芋取出,先用清水浸泡,再用刷子把魔芋表面洗淨。2、然後準備灶灰水,用菜盆子取半盆灶灰加水,用漏網把灶灰和水分離開準備石灰水。3、在罐子里加水放入石灰,浸泡發酵12小時後取出即可。4、加入剛好覆蓋器皿底部...
製作酸菜魔芋燒魚的方法
12-07
1、食材:魚頭1個、魔芋適量魔芋切條,焯水備用、酸菜適量、泡椒適量、姜,蒜適量、胡椒粉適量、生抽適量、雞精適量。2、魚頭1個,適量胡椒粉,生抽稍醃。3、酸菜,泡椒切碎,姜蒜切片。4、熱鍋煎魚頭至金黃盛出備用。5、鍋留底油...
怎樣製作魔芋粥好吃 - 魔芋粥的家常做法
12-08
1、材料:魔芋10克、木瓜10克、葛根10克、薏仁5克、荷葉粉3克、麥纖3克、檸檬粉2克2、將葛根、木瓜等洗淨,薏仁提前浸泡1個小時。3、然後把所有食材倒入燉盅,加適量的水,文火燉3個小時,再根據個人口味調入冰糖即可。...
魔芋是不是發物的東西
12-15
1、魔芋不是發物的東西。2、傳統的魔芋豆腐是將魔芋的球莖磨成漿當前加鹼加熱做成的。魔芋球莖成分複雜,含有澱粉、蛋白質、氨基酸、生物鹼、魔芋葡甘露聚糖以及腥味物質三甲胺等。很多物質非人體所需,反而惹起人體不適...
煮魔芋絲的時間 - 魔芋絲煮多久才熟
01-13
1、一般煮魔芋絲最好需要煮3小時以上,煮的時候要煮熟,因為沒有煮熟的魔芋絲是有一定毒性的。2、煮熟了吃更加的安全,口感也非常不錯。要是不小心吃了沒熟的魔芋絲,並且有中毒的跡象,建議立即去就近的醫院就診。...
魔芋是哪裏的特產
12-08
魔芋擁有一個大家族,在全世界大約有近130個品種,而我國就有30多種,其中8種為我國特有。目前我國的雲南,貴州,四川,廣東,福建等地魔芋食品消費量較大。從產量和規模上來看,魔芋主要集中分佈在中國,日本,緬甸,越南,印度尼西亞等國。...
魔芋絲是什麼 - 關於魔芋絲的介紹
11-28
1、魔芋絲就是魔芋的絲,各大超市及市場均有銷售.2、魔芋是多年生長草本植物,其主要成分是葡甘聚糖,並含有多種對人體不能合成的氨基酸及鈣、鋅、銅等礦物質,是一種低脂、低糖、低熱、無膽固醇的優質膳食纖維。魔芋葡甘聚...
到底魔芋豆腐是什麼做的
12-05
1、魔芋豆腐是用魔芋製成的,魔芋也被稱為蒟蒻,是一種十分常見的食材。2、魔芋是一種多年生草木植物。地下塊莖為扁球形,個大,葉柄粗壯,園柱形,淡綠色,有暗紫色斑,掌狀複葉,生長在疏林下,具有散毒、養顏、通脈、降壓、減肥、開胃...
魔芋可以多吃嗎
12-26
魔芋,別名蒟蒻、蒟芋、蒟頭、磨芋、蛇頭草、花杆蓮、麻芋子。原產於東印度及斯里蘭卡,東印度的熱帶森林中尚有原始種。熱帶及亞熱帶的亞洲國家普遍栽培。中國以雲南和四川兩省及長江中下游栽培較多。魔芋屬天南星科魔芋...
魔芋粉絲的功效與作用及食用方法
01-03
1、魔芋粉絲的功效與作用有:保護腸道,排毒通便,降低膽固醇,降低血糖,減肥,補鈣。2、補鈣100克的魔芋粉含有43毫克的鈣元素,並不算鈣含量高的食物,但是魔芋粉中所含有的鈣元素易於被人體吸收,所以食用魔芋可以補鈣。3、排毒通便...
魔芋燒鴨的做法
12-31
將鴨肉放入清水中浸泡10分鐘,魔芋切小塊。清水大火燒開,放魔芋煮3分鐘,撈出待。油鍋燒至7成熱,放豆瓣醬炒出紅油,鴨肉塊煸炒2分鐘,加薑片、蒜粒、辣椒段、花椒、炒勻,放白酒、生抽拌勻,加魔芋翻炒1分鐘,倒清水適量煮開後換小火...
如何炒魔芋才好吃
12-26
1、準備食材:魔芋豆腐300克,豆瓣醬2克,小米椒5個,大蒜3瓣,鹽少許,葱1根。2、具體做法:大蒜切片,小米椒切段,魔芋切成小塊,鍋內將水燒開倒入魔芋豆腐加入少許鹽,焯燙1、2分鐘,將鍋先燒熱,倒入涼油,將蒜片,小米椒放入鍋中小火炒出香辣...
魔芋豆腐怎麼做 - 魔芋是什麼做的
11-28
1、魔芋不是用東西做出來的,而是一種草木植物,古時候被稱為妖芋,已有2000多年內的歷史。很多人誤容認為和芋頭是一種,其實是兩種完全不同的植物。它主要分佈在日本,越南,中國,緬甸等國家,其中中國的產地最大的地方是四川。2、...
魔芋粉絲的功效作用
12-13
1、魔芋粉絲的功效與作用有:保護腸道,排毒通便,降低膽固醇,降低血糖,減肥,補鈣。2、保護腸道魔芋中含有一種化學物質,呈凝膠樣,當魔芋成熟之後,經過提取與分離得到魔芋粉,用水加熱魔芋粉之後就會得到魔芋凝膠,而當人體攝入這種魔...
魔芋和土豆可以一起吃嗎
12-25
魔芋土豆雜菜做法:用料:魔芋粉絲適量、土豆適量、洋葱適量、胡蘿蔔適量、刀豆適量、牛肉片適量、生抽、糖、料酒、味淋、柴魚粉適量。步驟:1、刀豆用水燙熟後撈出,切段;2、魔芋粉條用少許鹽擦一下,放水裏湯1分鐘後撈出瀝乾...
製作魔芋豆腐方法介紹 - 製作魔芋豆腐方法與配方
01-08
1、主料:磨芋粉25克。2、輔料:食用鹼3克、純淨水3斤、熱開水小半碗。3、電子稱稱好需要的分量,鍋中倒入3斤水燒至温熱下魔芋粉,邊攪邊下防起團。4、水開後把火調到鍋中能沸騰就好,開始計時一直攪拌煮15分鐘。5、食用鹼用開...
如何用魔芋粉製作成魔芋
12-02
1、魔芋的做法:準備食材:魔芋粉、鹼粉、水。2、把水燒到熱,慢慢一邊加入魔芋粉,一邊攪拌均勻。3、再把鹼粉加上開水兑好備用。4、魔芋液攪拌到冒小泡時,開小火後計時15分鐘,不停攪拌。5、時間到開大火,把鹼水四散快速倒入鍋...
魔芋是涼性植物嗎
12-29
1、魔芋是寒性的,有傷寒感冒症狀的應少食用。生魔芋有毒,必須煎煮3小時以上才可食用。消化不良的人,每次食量不宜過多。皮膚病的人少食。2、魔芋是天南星科(Araceae)魔芋屬(AmorphophallusBlume)的總稱,栽培學上屬於薯芋類作...
魔芋的烹飪方法
12-31
可以做絲瓜魔芋湯,具體做法如下:1、主料:絲瓜1根,魔芋1塊。輔料:姜適量,鹽適量,胡椒粉適量。2、步驟:將絲瓜去皮,洗淨,切成薄片狀。將魔芋洗淨切成塊狀,姜切細絲。鍋中加水,將切好的薑絲加入鍋中。水燒開後,倒入絲瓜和魔芋,約煮10分...
魔芋豆腐多久才凝固完啊
11-22
1、魔芋豆腐15分鐘才凝固完。2、魔芋豆腐含水越多煮的時間越長,一般15分鐘可以煮到有韌性,有彈性。3、魔芋豆腐在夏天不宜存放,市場上銷售的常温魔芋製品都是泡在鹼水裏,吃前要用水漂洗下。家裏沒有冰箱時,切成小塊可以用...
魔芋燒鴨子的家常做法
12-21
1、仔鴨治淨,斬成長約8釐米、寬約2釐米的條;2、魔芋改切成長約7釐米、寬約1.5釐米見方的條;3、魔芋放入沸水中氽焯去鹼味;4、郫縣豆瓣剁細;5、泡辣椒去籽及蒂,剁細成末;6、泡酸菜切成片;7、泡姜切成片;8、鍋置旺火上,燒精煉油至...
魔芋啤酒鴨怎麼做好吃
12-06
1、食材:鴨子半隻,魔芋500g,啤酒1瓶,生抽適量,老抽適量,蠔油適量,花椒少許,桂皮少許,小葱適量,八角1顆,酸辣椒醬50g,姜適量,蒜適量。2、鴨子洗淨控水,魔芋備用。3、先將魔芋切小塊,中間切一刀。4、將魔芋的另一頭往中間穿過去。5、就...
怎麼做涼拌魔芋豆腐好吃
01-02
1、食材:魔芋豆腐500克、黃瓜一根、小米辣少許、大蒜兩瓣、鹽適量、陳醋適量、生抽少、雞精少許、白糖少許。2、把魔芋豆腐用清水沖洗一下,然後切成3-4釐米長的小條備用。3、把黃瓜洗淨後切成細絲備用。4、鍋里加入適量...
吃魔芋的禁忌是什麼 - 吃魔芋的禁忌
11-23
1、有皮膚病的人少食。2、魔芋性寒,有傷寒感冒症狀的應少食用。3、生魔芋有毒,必須煎煮3小時以上才可食用。4、消化不良的人,每次食量不宜過多。5、首先魔芋所含的黏液蛋白能減少體內膽固醇的積累,預防動脈硬化和防治心腦...
魔芋做湯怎麼做
11-27
1、魔芋沖洗後切絲後控水備用。2、水豆腐切成小塊,用加了鹽的開水焯透、撈出。3、白菜洗淨,切絲。葱切末,薑切片備用。4、高湯入砂鍋,下豆腐、白菜、薑片、葱段大火燒開,關中小火燉30分鐘。5、下魔芋絲、枸杞中火燒10分鐘,...
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