白灼西蘭花

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

西蘭花：2朵; 色拉油：1勺;蒸魚豉油：適量;食鹽：適量;

白灼西蘭花的做法

西蘭花買回來之後，要用大量的鹽水浸泡半小時以上。因為西蘭花是農藥非常濃烈的蔬菜，加上表面凹凸，更容易有農藥殘留，一定要處理好方可食用

浸泡好沖洗乾淨的西蘭花，切成塊

將西蘭花焯熟

過涼

過涼後的西蘭花擺盤，倒入蒸魚豉油

鍋中燒熱一勺油，澆在西蘭花上即可