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1、主料:雞蛋1個、香蕉1根、麪粉100克、白糖適量、食用油適量、鹽適量。
2、香蕉剝去外皮切成小丁備用。
3、雞蛋打大碗裏,加入適量水攪勻。
4、加入麪粉調成可流動的麪糊。
5、為了減少雞蛋的腥味,往麪糊里加入兩、三滴白醋攪勻。
6、加入白糖攪勻。
7、加入香蕉丁攪勻。
8、電餅鐺預熱,放入少量食用油,倒入麪糊攤開煎熟,一面煎熟翻過來煎另一面即可。煎熟後切成喜歡的形狀即可食用。
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