怎樣做紅燒孜然雞翅 - 紅燒孜然雞翅

1、食材：雞全翅6個、洋葱一個、薑片、葱花兒、孜然粉、孜然粒、醬油、鹽、胡椒粉、料酒。

2、雞翅洗淨切小塊；

3、鍋中放少許油，加入雞翅煸，煎至雞肉收緊，顏色變黃；

4、放薑片和葱花炒香；放醬油，料酒，胡椒粉，孜然粉，鹽，翻炒均勻；

5、加沒過雞翅的開水，蓋上鍋蓋燉大約20分鐘；

6、大火收汁，加入洋葱塊和孜然粒翻炒均勻即可。