泡菜炒臘肉怎麼弄

1、主料：臘肉70g。

2、調料：蒜適量、調和油適量。

3、做法：從泡菜壇中撈一些泡菜，豇豆角，胡蘿蔔和洋白菜，用水衝一下，泡菜都切成小丁，臘肉切小薄片，蒜切碎，鍋中倒油，放蒜炒香，再放臘腸片炒至變色，倒入泡菜丁，炒幾分鐘取可出鍋。