臘肉炒飯

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

米飯：1碗; 芹菜: 30克;臘肉: 30克;雞蛋: 1個; 生抽：1小勺;蠔油：1小勺;胡椒粉：少許;

臘肉炒飯的做法

臘肉蒸10分鐘取出晾涼切丁，芹菜梗洗淨切丁，雞蛋打勻

鍋內燒熱少許油下雞蛋炒熟，搗碎

再次燒熱少許油下臘肉，芹菜丁炒半分鐘

米飯搗散，倒入鍋內，翻炒均勻，鬆散，倒入雞蛋碎，加生抽，蠔油，胡椒粉翻炒均勻即可出鍋