1、清淡爽口調芹菜
（1）芹菜、胡蘿蔔切成丁，然後分別過水，燙一下，然後控幹水分。
（2）用適量的鹽、香油，充分得攪拌，就這樣放個半個小時左右，就可以吃了。吃的時候可以再放些香菜或者香葱。
2、芹菜木耳培根炒麪
（1）伊麪用水煮至8成熟，過冷河瀝乾待用。於此同時西芹切小段，木耳洗淨去蒂。
（2）熱鍋倒入一點點油，放入培根丁炒熟，然後依次放入芹菜和木耳翻炒。放生抽，糖，蠔油。
（3）炒得9成熟的樣子放入伊麪，用筷子幫助鍋鏟攪開伊麪和西芹他們融合，然後再倒點蠔油，生抽，糖，鹽，胡椒粉，辣椒粉，翻一翻，攪拌攪拌～出
3、滷雞米線
（1）準備好要製作的食材:滷雞300克、米線200克、油、辣椒油、細香葱、雞精、芝麻油、海菜適量。
(2)將米線提前用温水泡軟，海菜洗淨泡發，香葱洗淨切碎備用，滷雞切大塊備用。
(3)將泡軟的米線，放入開水鍋裏，煮熟。取大碗，放入海菜、香葱和辣椒油，不喜歡的可以不放辣油。
(4)加入適量滷雞湯、雞精和芝麻油調味。
(5)再加入適量高湯或者開水調勻米線底料。
(6)將煮好的米線撈入碗中，撒上少許香葱點綴，放入滷雞塊，即可享用。
建議搭配：雞湯一碗+黑米饅頭。
