關閉→
當前位置:知科普>健康養生>養胃的食譜大全及做法

養胃的食譜大全及做法

知科普 人氣:6.09K

胃就像一部每天不停工作的機器,食物在消化的過程中會對黏膜造成機械性的損傷,保持有節制的飲食是治療胃病的關鍵。想要保護好胃,每天按時就餐,坐着吃飯,不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、煙燻食物如燒烤等,不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物

1、大雪吃什麼暖胃:桂花茶

養胃食譜的做法 1.木瓜鯇魚尾湯 用料:番木瓜1個,鯇魚尾100克。 製法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生薑片少許,放適量水,共煮1小時左右。 功用:滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。 食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶

養胃的食譜大全及做法

喝點桂花茶可以暖胃。古人認為桂花為百藥之長,可以“散冷氣”。桂花性温味辛,煎湯、泡茶或浸酒內服,可以化痰散瘀,對食慾不振、痰飲咳喘、腸風血痢、經閉腹痛有一定療效。

最養胃的10個食譜排行榜如今,很多年輕人不注意養胃,飲食不當,加上工作壓力等,導致胃酸過多的問題,從而引起與胃相關的疾病,所以,我們必須從飲食方面把好關,究竟胃酸過多吃什麼好呢?現在為大家介紹最給力的養胃食譜清單,防治胃酸過多從

2、大雪吃什麼暖胃:生薑

一、山藥雞湯 材料:山藥200克,雞1/3只,香菇200克,蜜棗1顆,姜2片,桂圓5顆。 做法: 1、將雞切成塊,鐵棍山藥切成滾刀塊,準備好薑片。 2、鍋中放少許植物油,將雞塊和薑片放入。 3、翻炒雞塊,直至雞塊變色,雞肉收緊雞皮微微焦黃。 4

俗話説,“家備生薑,小病不慌”。生薑性辛温,有散寒發汗、化痰止咳、和胃、止嘔等保健功效。另外,生薑重補暖、對治療寒涼引起的胃病,女性寒涼都非常有效。烹調時再配上紅糖、大棗、綠茶等不同輔料,妙用無窮。

最養胃的10個食譜排行榜如今,很多年輕人不注意養胃,飲食不當,加上工作壓力等,導致胃酸過多的問題,從而引起與胃相關的疾病,所以,我們必須從飲食方面把好關,究竟胃酸過多吃什麼好呢?現在為大家介紹最給力的養胃食譜清單,防治胃酸過多從

3、大雪吃什麼暖胃:紅薯

最養胃的10個食譜排行榜如今,很多年輕人不注意養胃,飲食不當,加上工作壓力等,導致胃酸過多的問題,從而引起與胃相關的疾病,所以,我們必須從飲食方面把好關,究竟胃酸過多吃什麼好呢?現在為大家介紹最給力的養胃食譜清單,防治胃酸過多從

紅薯(特別是黃心的紅薯),能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C。補虛乏、益氣力,健脾胃、強腎陰,具有和胃、暖胃、益肺等功效。能防止肝臟和腎臟中結締組織萎縮。

最養胃的10個食譜排行榜如今,很多年輕人不注意養胃,飲食不當,加上工作壓力等,導致胃酸過多的問題,從而引起與胃相關的疾病,所以,我們必須從飲食方面把好關,究竟胃酸過多吃什麼好呢?現在為大家介紹最給力的養胃食譜清單,防治胃酸過多從

4、大雪吃什麼暖胃:帶魚

寒涼食物:一般民間所遻的「冷」、「涼」或「退火」的食物即是指寒涼性食物。 【小常識】 寒涼食物多具有清熱、瀉火和解毒的作用。對生理機能具有鎮靜及清涼消炎的作用,適合熱性體質者吃,可改善其失眠、腫脹及炎症。 寒涼 穀類: 小米、小麥、大

養胃的食譜大全及做法 第2張

帶魚肉嫩體肥、味道鮮美,只有中間一條大骨,無其他細刺,食用方便,對病後體虛和外傷出血等症具有益作用。中醫認為它能和中開胃、暖胃補虛,還有潤澤肌膚、美容功效。

桂棗山藥湯: 將紅棗泡軟,山藥去皮、切丁後,一同放入清水中燒開,煮至熟軟,放入桂圓肉及砂糖調味即成。 胡椒豬肚湯: 先將豬肚洗淨,把豬肚切塊放入裝有清水的鍋內,再加入白胡椒,煲兩個小時左右,再加入食鹽、料酒、味精即可食用。 鵪鶉健

大雪吃什麼暖胃 8種美食呵護你的腸胃

小米粥是最能養胃的雜糧,胃不好的大家可以嘗試哦! 用料 雞蛋1只 小米100g 黃瓜半根 步驟 1 純手工小米100g 步驟 2 清水淘洗乾淨 步驟 3 清水洗過加適量水 步驟 4 跑山蛋清水洗乾淨煮四分鐘 步驟 5 煮熟的溏心蛋 步驟 6 愛心早餐做成啦

5、大雪吃什麼暖胃:胡椒

如何養胃 俗話説胃舶三分治七分養”,七分養應該在三分治的基礎上進行,經全面檢查確診後進行系統治療,並配合精神方面進行調養,才能達到理想的治療效果。胃就像一部每天不停工作的機器,食物在消化的過程中會對黏膜造成機械性的損傷,保持有節

胃寒吃什麼可以暖胃?其實胡椒湯是一個很好地選擇。胡椒大部分都生長於高温和長期濕潤地區,性味辛熱,因此温中散寒止痛的作用比較強。白胡椒的藥用價值稍高一些,調味作用稍次。它的味道相對黑胡椒來説更為辛辣,因此散寒、健胃功能更強。

養胃食譜 早晚養胃粥 材料:粳米50克、大棗10個、蓮子20克。 做法: 1、蓮子用温水泡軟、去芯,粳米淘洗乾淨,大棗洗淨。 2、三者同入鍋內,加清水適量,旺火煮開後,文火熬煮成粥。 3、根據個人口味調味後早晚食用。 功效:養胃健脾,還可防治

6、大雪吃什麼暖胃:紅糖

食物:花生、牛奶、小米粥、饅頭、蜂蜜、麪條、山藥、雞蛋、豆漿、南瓜、紅棗、、大蒜、姜、菠菜、木瓜、蓮子、銀耳、芹菜、酸奶、枸杞、羊肉、大豆、大棗、白糖、核桃等。 養胃: 1:早餐就是要温熱 “有很多人喜歡在晨起時飲用冷開水通便,或喝

養胃的食譜大全及做法 第3張

紅糖性温、味甘、入脾,具有益氣補血、健脾暖胃、活血化瘀的作用,也適合老人和貧血的兒童食用。紅糖加桂圓、薑汁一起煮開,做成紅糖桂圓姜水則有補血温中的作用,在寒冷的冬天裏不再手腳冰涼。

最養胃的,是麪條;米中含酸多,所以少吃米飯。。。。。。 如果熬粥,少放點蘇打進去,對胃有好處。。。。。。 小米粥就饅頭(不是包子),可以養胃 。。。。。。 有兩種飲料應該多喝,一是牛奶,二是熱水。不要早晨空腹喝牛奶,而是改在早飯後1-2

7、大雪吃什麼暖胃:豬肚

豬肚,即豬的胃部,最常見的是與胡椒搭配,融於一煲,腥味全無,湯煲成以後呈乳白色,有暖胃防寒等不一般的食療效果,常用於小兒消瘦,脾胃虛瀉,尿頻遺尿,是乍暖還寒之際的一道家常菜。

8、大雪吃什麼暖胃:小米

小米,養胃的首選了。小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱非常易被人體消化吸收,故被營養專家稱為“保健米”,是治療脾胃虛弱的營養康復良品。糯米也不示弱,因為它有補中益氣、養胃健脾、固表止汗、止瀉、解毒療瘡等,可用於虛寒性胃痛、胃及十二指腸潰瘍的平時養護。

擴展閲讀,以下內容您可能還感興趣。

誰知道有哪些養胃食譜?

最低0.27元/天開通百度文庫會員,可在文庫查看完整內容>

原發布者:wuhanzly

最養胃的10個食譜排行榜  如今,很多年輕人不注意養胃,飲食不當,加上工作壓力等,導致胃酸過多的問題,從而引起與胃相關的疾病,所以,我們必須從飲食方面把好關,究竟胃酸過多吃什麼好呢?現在為大家介紹最給力的養胃食譜清單,防治胃酸過多從養胃開始。  引起胃酸過多的原因很多,但是最主要的原因還是飲食不當,例如吃過多的酸辣及過鹹的食物,冰凍和過熱飲食等,所以,我們平時要多吃一些養胃的食物,從而起到防治胃酸過多的效果。  TOP1:冰糖蒸蓮子  材料:幹蓮子300克、冰糖150克、豬網e799bee5baa6e997aee7ad94e58685e5aeb931333433623764油1張(約200平方釐米)、棉紙1張。  做法:  1、鋁鍋內注入熱水(淹過蓮子為度),加鹼12克,置中火上,下入蓮子,用刷把反覆搓刷,待蓮衣脱盡後,迅速離火,用温水沖洗乾淨,切去兩頭,用牙籤捅出蓮心。  2、將加工後的蓮子放入蒸盆內,加清水適量,上籠用武火蒸1小時取出。另用碗鋪上豬網油,將蓮子整齊地碼在網油上,冰糖搗碎,撒在上面,用温紙封口,再入籠蒸爛蓮子。  3、取出盛蓮子容器,揭去棉紙,潷出原汁,加蜂蜜,倒蓮子,蘸上汁即成。  TOP2:香菇土豆丸子  材料:土豆700克、水發乾香菇2朵、香菜1棵、黃油1湯匙、鹽1湯匙、雞粉1/3湯匙、生粉1/2湯匙、清雞湯1/4杯。  做法:  1、土豆洗淨,切成滾刀塊,放入清水中浸泡,香菜洗淨切末。  2、燒開鍋內的水,加入1湯匙鹽,放入土豆塊,加蓋以中火煮10分鐘。  3、撈起土豆瀝乾水攤涼,放入保鮮袋中,用手壓制成

麻煩大家給些養胃的食譜~

最低0.27元/天開通百度文庫會員,可在文庫查看完整內容>

原發布者:wuhanzly

最養胃的10個食譜排行榜e799bee5baa6e79fa5e98193e4b893e5b19e31333433623764  如今,很多年輕人不注意養胃,飲食不當,加上工作壓力等,導致胃酸過多的問題,從而引起與胃相關的疾病,所以,我們必須從飲食方面把好關,究竟胃酸過多吃什麼好呢?現在為大家介紹最給力的養胃食譜清單,防治胃酸過多從養胃開始。  引起胃酸過多的原因很多,但是最主要的原因還是飲食不當,例如吃過多的酸辣及過鹹的食物,冰凍和過熱飲食等,所以,我們平時要多吃一些養胃的食物,從而起到防治胃酸過多的效果。  TOP1:冰糖蒸蓮子  材料:幹蓮子300克、冰糖150克、豬網油1張(約200平方釐米)、棉紙1張。  做法:  1、鋁鍋內注入熱水(淹過蓮子為度),加鹼12克,置中火上,下入蓮子,用刷把反覆搓刷,待蓮衣脱盡後,迅速離火,用温水沖洗乾淨,切去兩頭,用牙籤捅出蓮心。  2、將加工後的蓮子放入蒸盆內,加清水適量,上籠用武火蒸1小時取出。另用碗鋪上豬網油,將蓮子整齊地碼在網油上,冰糖搗碎,撒在上面,用温紙封口,再入籠蒸爛蓮子。  3、取出盛蓮子容器,揭去棉紙,潷出原汁,加蜂蜜,倒蓮子,蘸上汁即成。  TOP2:香菇土豆丸子  材料:土豆700克、水發乾香菇2朵、香菜1棵、黃油1湯匙、鹽1湯匙、雞粉1/3湯匙、生粉1/2湯匙、清雞湯1/4杯。  做法:  1、土豆洗淨,切成滾刀塊,放入清水中浸泡,香菜洗淨切末。  2、燒開鍋內的水,加入1湯匙鹽,放入土豆塊,加蓋以中火煮10分鐘。  3、撈起土豆瀝乾水攤涼,放入保鮮袋中,用手壓制成

養胃食譜都有哪些?大神們幫幫忙

夏季養胃菜譜有很多,現給你易做的,希望對你有用: 一、清拌茄子: 【配料】嫩茄子500克,香菜15克,蒜、米醋、白糖、香油、醬油、味精、精鹽、花椒各適量。 【做法】茄子洗淨削皮,切成小片,放入碗內,撒上少許鹽,再投如涼水中,泡去茄褐色,撈出放蒸鍋內蒸熟,取出晾涼;蒜搗末;將炒鍋置於火上燒熱,加入香油,下花椒炸出香味後,連油一同倒入小碗內,加入醬油、白糖、米醋、精鹽、味精、蒜末,調成汁,澆在茄片上;香菜擇洗乾淨,切段,撒在茄片上,即成。 【功效】清熱通竅,消腫利尿,健脾和胃。 【注意】:豆角中含有血球凝集素A,是一中毒蛋白,加熱後毒性可大為減弱。所以豆角一定要焯透,以防止中毒。 二、熗拌什錦: 【配料】豆腐1塊,嫩豆角50克,西紅柿50克,木耳15克,香油、植物油、精鹽、味精葱末各適量。 【做法】將豆腐、豆角、西紅柿、木耳均切成丁。鍋內加水燒開,將豆腐、豆角、西紅柿、木耳分別焯透(西紅柿略燙即可),撈出淋幹水分,裝盤備用。炒鍋燒熱,入植物油,把花椒下鍋,熗出香味,再將葱末、鹽、西紅柿、味精同入鍋內,攪拌均勻,倒在燙過的豆腐、豆角、木耳上,淋上香油攪勻即可。 【功效】生津止渴,健脾清暑,解毒化濕。 三、綠豆南瓜湯: 【配料】綠豆50克,老南瓜500克,食鹽少許。 【做法】綠豆清水洗淨,趁水氣未乾時加入食鹽少許(3克左右)攪拌均勻,醃製幾分鐘後,用清水沖洗乾淨。南瓜去皮、瓤用清水洗淨,切成2釐米見方的塊待用。鍋內加水500毫升,燒開後,先下綠豆煮沸2分鐘,淋入少許涼水,再煮沸,將南瓜入鍋,蓋上鍋蓋,用文火煮沸約30分鐘,至綠豆開花,加入少許食鹽調味即可。 【功效】綠豆甘涼,清暑、解毒、利尿;配以南瓜生津益氣。是夏季防暑最佳膳食。 四、苦瓜菊花粥: 【配料】苦瓜100克,菊花50克,粳米60克,冰糖100克。 【做法】將苦瓜洗淨去瓤,切成小塊備用。粳米洗淨,菊花漂洗,二者同入鍋中,倒入適量的清水,置於武火上煮,待水煮沸後,將苦瓜、冰糖放入鍋中,改用文火繼續煮至米開花時即可。 【功效】清利暑熱,止痢解毒。適e69da5e6ba90e79fa5e9819331333335313839用於中暑煩渴、痢疾等症。 【注意】喝此粥時,忌食一切温燥、麻辣、厚膩之物。本回答被提問者採納

養胃的食譜

寒涼食7a64e4b893e5b19e31333238663465物:一般民間所遻的「冷」、「涼」或「退火」的食物即是指寒涼性食物。

【小常識】 寒涼食物多具有清熱、瀉火和解毒的作用。對生理機能具有鎮靜及清涼消炎的作用,適合熱性體質者吃,可改善其失眠、腫脹及炎症。

寒涼

穀類: 小米、小麥、大麥、蕎麥

豆類: 綠豆

食用油: 生麻油

調味品: 0

飲料: 綠茶

蔬菜: 海帶、海藻、紫菜、茭白、竹筍、孛薺、空心菜、油菜、菠菜、莧菜、芹菜、慈姑、金針菜、苦瓜、黃瓜、絲瓜、冬瓜、蕃茄、茄子、生蘿蔔、萵苣

水果: 西瓜、香瓜、柿、甘蔗、香蕉、楊桃、柚、柑、橘、橙、梨、枇杷、羅漢果、無花果

如何養胃

俗話説胃病“三分治七分養”,七分養應該在三分治的基礎上進行,經全面檢查確診後進行系統治療,並配合精神方面進行調養,才能達到理想的治療效果。胃就像一部每天不停工作的機器,食物在消化的過程中會對黏膜造成機械性的損傷,保持有節制的飲食是治療胃病的關鍵。另外,高度精神緊張也是胃病發生的重要原因,如司機、建築工人、辦公室工作人員等的胃病發生率都很高,所以這些人更應該保持良好的生活習慣及精神的愉悦。

1、從生活作息上做起,最起碼一天三頓要定時定量,最好給自己設定一個時間表,然後嚴格遵守。這同時會對睡眠時間產生影響,因為一些晚睡晚起的人是早中餐一塊吃的,這種習慣必須要改,並不是説晚上吃夜宵可以彌補過來的,因為人的生物鐘雖然可以前後移動,但總是在一定範圍內,不可能產生太大的差別。如果不相信的話,可以去查一下相關人體生物鐘的資料。

2、一般,胃消化功能不好的人,症狀是吃一點點就會飽,稍微多吃一點就會胃脹,特別在晚上多吃的話,還會因為胃部滯脹而影響入睡。硬的、纖維類的東西不好消化。因而建議少吃多餐,如果還沒到正餐時間,可以補充一些食物,但不宜過多,一定要記住這不是正餐,正餐還是要按正常來吃。食物以軟、鬆為主,一些比較韌性、爽口的東西不宜多吃,因為這些東西最難消化。湯最好飯前喝,飯後喝也會增加消化困難。入睡前兩三個小時都最好不要吃東西,否則容易影響入睡,如果覺得肚子空可以多喝水。

3、胃病的人應該戒煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲品(汽水)、酸辣等刺激性食物,這些都是最傷胃的。胃的脾性喜燥惡寒,因而冷飲和雪糕也必須要戒,食物以熱為好,這對於任何人都是一個考驗,特別是酷暑時節。有兩種飲料應該多喝,一是牛奶,二是熱水。牛奶可以形成一層胃的保護膜,每天早上起牀後先喝一杯牛奶,在吃東西,是再好不過的。多喝水,特別是熱水,因為人在大部分情況下會把缺水誤認為是飢餓。

4、豆奶雖好,但為寒性,不能取代牛奶。

5、饅頭可以養胃,不妨試試作為主食。

6、其他蔬菜水果類的食物是人體不能缺乏的,所以應該足量。但最好煮得軟一點再吃,這樣胃會好受一點。菜和果皮的纖維比較多,可以適度食用,但不宜太多,不容易消化,因而瓜果可以相對多吃。

7、有胃病的人飯後不宜運動,最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再開始工作,或者慢步行走,也對消化比較好,總之,餐後不宜工作。

8、非急性情況下,不提倡吃藥,因為長期吃藥都有副作用,而胃病是一種慢性病,不可能在短期內治癒。如果需要,提倡去看中醫,中醫的良方對於養胃特別有效。

9、木瓜適合胃的脾性,可以當作養胃食物,不過對於胃酸較多的人,不要使用太多。而且,一定要記住,胃喜燥惡寒,除了冰的東西以外,其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃。

10、再提一次,胃病是一種慢性病,不可能在短期內治好。治病良方就是靠“養”,急不來,只能從生活習慣的改良中獲得。我們都需要一個好的胃,這些習慣的改變都是必需的

我胃疼的時候就只吃小米粥,吃點鹹菜,忌水果,忌油膩辛辣,忌過咸和過甜的食物,涼食和過熱的食物都會給胃造成損傷!

如果是胃動力不行的話,就更要吃清淡的了,平時多喝粥,少吃多餐,以免消化不良。

給你介紹一些養胃的粥品吧

1.板栗燉母雞

原料:板栗500克,柴母雞1只(農村散養)約1000克重,料酒3匙,姜3片,水1500毫升,鹽適量。

製法:先將母雞宰殺,去毛,剖腹去腸、內雜,剪去爪尖,洗淨,切成塊待用。

再將板栗洗淨,切口,放入開水鍋中煮2分鐘,口裂體漲為宜,剝去皮殼。

最後在鍋內裝入雞塊、栗子、薑片、料酒、水煮開,改用温火燉2小時,雞肉爛後加食鹽適量即可。

功效:母雞肉與栗子合用,助其健脾益腎之功。慢性腸胃炎患者和腎虧尿頻、腰腿無力者均可食用,療效顯著。

2.桂圓松子仁湯

原料:桂圓40克,松子仁20克,白糖適量。

製法:將桂圓去殼後洗淨,松子仁洗淨,兩者共入鍋中,加水適量,用中火燒開,改用温火煮10分鐘,加白糖,過約10秒鐘關火即成。

功效:桂圓肉能補脾益胃、養血安神、益心補氣。松子仁能滋陰、熄風、潤肺。兩者共食,更能起到養胃滋補的作用。

3.香菇粥

配方:小米50克、香菇50克。

製作:先煮小米粥,取其湯液,再與香菇同煮。

每日服3次,持續服用有效。

功效:大益胃氣。適用於氣虛食少,有開胃肋食用。

4.豬脾粥

配方:豬脾、豬胃各1具、粳米100克

製作:將豬脾、豬胃洗淨切細,與米同煮為粥

功效:健腹益氣。適用於脾胃氣虛、不下食、米穀不化

貌似坐起來都有點難度呢,不過本來就胃不好,吃的就比人差,多換一換粥的樣式就當做對自己的補償吧,呵呵~祝你早日康復!

養胃湯有哪些,養胃藥膳湯食譜大全

桂棗山藥湯:

將紅棗泡軟,山藥去皮、切丁後,一同放入清水中燒開,煮至熟軟,放入桂圓肉及砂糖調味即成。

胡椒豬肚湯:

先將豬肚洗淨,把豬肚切塊放入裝有清水的鍋內,再加入白胡椒,煲兩個小時左右,再加入食鹽、料酒、味精即可食用。

鵪鶉健脾湯:

鵪鶉兩隻、瘦肉250克、黨蔘15克、淮山50克。將鵪鶉宰洗乾淨,其他各料也分別洗淨後共置鍋內,加水煲兩小時。

擴展資料

養胃食物:

1、牛奶

牛奶的主要作用有補肺胃,生津液,潤大腸的功效,對e69da5e887aae79fa5e9819331333366306431於陰虛胃痛,津虧便祕等都有着很好的作用。

研究發現,牛奶對消化性潰瘍病、習慣性便祕等情況有着非常有效的治療效果。雖然説牛奶具有很好的養胃功效,但專家提醒:患有腹瀉、脾虛證、濕證等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶。

2、粥類

類容易消化,尤其八寶粥,裏面含有花生、杏仁、白糖等,熱量更高更豐富,對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪,能有效地保護胃。

養胃早餐的3點原則:易消化,防刺激,多營養。如:雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆製品、蔬菜、水果等。

推薦食譜:酸奶1瓶或新鮮牛奶半磅、燕麥粥、蒸或煮雞蛋1個、水果(西瓜、香蕉)或麪條。

3、湯水

除了粥具有很好的養胃功效之外,還有一種食物同樣具有同等的養胃作用,那就是湯。

湯最好不要是肉湯,因為在肉湯中同樣含有大量的酸性物質,這不利於養胃。最好的湯是菜湯,比如什麼菠菜、粉絲、雞蛋湯等,你還可以在其中加入一些輔料進行調味,這樣養胃的功效會更加的明顯。

4、蘋果

味甘、性涼。

作用:健脾補氣益胃,生津潤燥。宜於脾虛食少,胃陰虧虛,陰虛胃痛。

參考資料:人民網—養胃飲食

TAG標籤:#養胃 #食譜 #