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1、豆腐皮2張、豬肉1塊、蒜2瓣、植物油1勺、六月鮮8克輕鹽原汁醬油2勺、食用鹽少許。
2、豆腐皮,先用清水將豆腐皮清洗乾淨,控幹水切成小條,裝盤備用,豬肉洗淨切成薄片即可。
3、起鍋熱油,下蒜末爆香。
4、下豬肉,簡單炒勻。
5、加入一勺輕鹽原汁醬油,翻炒均勻。
6、倒入豆腐皮,再加入少許熱水。
7、接着加入一勺輕鹽原汁醬油,中大火炒熟,最後加入少許鹽調味即可。
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