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1、胡蘿蔔洗淨切小丁,烏江榨菜切小丁。
2、將胡蘿蔔丁、烏江榨菜丁、豬肉末和鹽放入米飯中攪拌均勻。
3、取一勺米飯揉成圓團。
4、將飯糰沾適量蛋液。
5、然後再沾適量的生粉。
6、再沾適量蛋液。
7、放入空氣炸鍋180度10分鐘即可。
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