1、普通麪粉加入少許清水活成麪糰,和好的面要偏軟的,餳一會兒,取一塊兒擀成長圓。
2、香葱末備用。
3、板油剁成丁加葱花和少許鹽拌成餡。
4、麪糰擀成長圓形,將板油丁香葱末食鹽鋪在上面。
5、從一端捲起。
6、收尾處捏緊。
7、揪成均勻的劑子。
8、兩邊收口捏緊,擀圓。
9、電餅鐺預熱一下,放入少許油,不要多,餅裏還要出油了。
10、將脂油餅放入,烙至兩面金黃即可。
1、普通麪粉加入少許清水活成麪糰,和好的面要偏軟的,餳一會兒,取一塊兒擀成長圓。
2、香葱末備用。
3、板油剁成丁加葱花和少許鹽拌成餡。
4、麪糰擀成長圓形,將板油丁香葱末食鹽鋪在上面。
5、從一端捲起。
6、收尾處捏緊。
7、揪成均勻的劑子。
8、兩邊收口捏緊,擀圓。
9、電餅鐺預熱一下,放入少許油,不要多,餅裏還要出油了。
10、將脂油餅放入,烙至兩面金黃即可。