烙餅用普通的麪粉就可以，標準粉，富強粉，他們加工精度不同，但是都屬於中筋粉。而且，烙餅大都使用燙麪，現用部分開水燙制面粉，稍涼後再加涼水揉勻到合適的硬度。 烙餅的主要原料是麪粉，輔之以雞蛋、芝麻、青椒、小葱等，主要營養成分是碳水
油餅的做法挺多，也是經典的麪食之一。這款“椒鹽油餅”是用花椒粉和鹽作為調味料烙制的，薄薄的油餅，又有一股淡淡的花椒的香氣，真是讓人喜愛。
材料/工具
麪粉(500克)温水(350克)油(適量)鹽(適量)熟花椒粉(適量)平底鍋
烙餅用普通的麪粉就可以，標準粉，富強粉，他們加工精度不同，但是都屬於中筋粉。而且，烙餅大都使用燙麪，現用部分開水燙制面粉，稍涼後再加涼水揉勻到合適的硬度。 烙餅的主要原料是麪粉，輔之以雞蛋、芝麻、青椒、小葱等，主要營養成分是碳水
方法
麪粉中加少許鹽，加入350ml温水，攪拌成面穗。
前言油餅的做法挺多,也是經典的麪食之一。這款“椒鹽油餅”是用花椒粉和鹽作為調味料烙制的,薄薄的油餅,又有一股淡淡的花椒的香氣,真是讓人喜愛。材料主料:麪粉500g、
然後和成軟麪糰，覆蓋保鮮膜，餳發30分鐘。
材料主料:麪粉500g; 輔料:油適量、鹽適量、葱花適量、花椒少許椒鹽香葱油餅1温水和 油餅新鮮出爐啦9最後一個面不多啦,做成半月形滴小貼士煸花椒那一步是我自創的,覺得
面案抹油，取一塊麪團，將其按扁。
究其原因仍是它的味道,那層可口的滋味兒始終深得民心。材料主料:小麥麪粉200g; 輔料:油適量、鹽適量、葱花50g、胡椒粉適量葱香椒鹽油餅1取200克麪粉,用開水和麪,揉成光
然後擀成大薄片。在其上面抹油、撒鹽、撒花椒粉。
只是不會做,好羨慕北方那些豆友,麪食做的那樣漂亮,這個餅是看了老楊的方子做的,第一 輔料:油適量、椒鹽粉適量、葱適量椒鹽葱油餅1準備葱和麪粉2加熱水成絮狀3揉成光滑
象疊扇子一樣把它疊起。這就是疊好的形狀。
做法,各有各的好處,燙麪有嚼勁,發麪比較容易消化,但都很好吃。材料主料:小麥麪粉150g; 輔料:油適量、鹽適量、酵母2克、椒鹽適量、葱花適量發麪椒鹽葱油餅1把酵母放入面
然後從一頭捲起。
一款家常五香椒鹽葱油餅,有滋有味,吃出幸福的味道,滿足~~材料主料:麪粉350g; 輔料:花生油適量、鹽適量、大葱1根、椒鹽料適量、温開水適量五香椒鹽葱油餅1350g麪粉內加
卷好的面劑樣子。依次做完，覆蓋保鮮膜，餳發10分鐘。
味道很好,用椒鹽替代的細鹽,味道更佳。材料主料:麪粉200g、油酥麪粉50g; 輔料:油適量、椒鹽適量、葱適量椒鹽葱油餅1準備麪粉2準備做油酥麪粉,裏面加4克椒鹽粉3鍋內倒油
取最先做的那個面劑，按扁。輕輕將其擀成薄餅。
前言葱花餅做多了,換個口味吧,試下椒鹽味的如何?材料主料:麪粉300g、紅蘿蔔泥100g; 輔料:椒鹽適量、油適量、葱適量、鹽適量椒鹽葱油餅1麪粉和紅蘿蔔泥加少許鹽和成面
放入加熱的電餅鐺。上面刷適量油。
前言每次外出吃早餐,凡是看見有賣葱油餅的都會買一點試試味道,特別喜歡那種咬下去 椒鹽粉適量、榨菜3湯匙、白芝麻適量、香葱3根、雞粉適量、白糖少許椒鹽榨菜葱油餅
烙制到一面金黃，翻面再烙。
,開水, 葱花, 鹽, 味精,花椒粉, 油 製作方法 1、準備麪粉、開水(滾開)、葱、椒鹽、食用 改用手和麪。 4、和麪時有點燙手,要注意,燙的好的面是晶瑩剔透
烙制到兩面金黃後，即可出鍋
,開水, 葱花, 鹽, 味精,花椒粉, 油 製作方法 1、準備麪粉、開水(滾開)、葱、椒鹽、食用油 3、用筷子攪拌麪粉成疙瘩狀,改用手和麪。 4、和麪時有點燙手,要注意,燙的好的面是晶
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烙餅用什麼麪粉
烙餅用普通的麪粉就可以，標準粉，富強粉，他們加工精度不同，但是都屬於中筋粉。而且，烙餅大都使用燙麪，現用部分開水燙制面粉，稍涼後再加涼水揉勻到合適的硬度。
烙餅的主要原料是麪粉，輔之以雞蛋、芝麻、青椒、小葱等，主要營養成分是碳水化合物、蛋白質、脂肪等，營養充足而豐富。
面要軟一些，燙制後，麪糰的韌性會降低，成品會很柔軟。這樣看來烙餅的關鍵不在於麪粉，只要掌握技巧，普通的麪粉就可以做出好吃的餅。
擴展資料：
做烙餅的方法：
1、首先是和烙餅面，在和的時候用熱水來和，把面用筷子和成軟軟的粘稠的狀態，不要和成做面時那樣的硬麪，然後放到一邊醒一個小時以上的面。
2、再案板上抹上一層乾麪，然後把面從面盆裏掏出來放到案板上，在案板上揉一會面讓面的表面沾上一些在案板上的面。
3、之後把面擀成如圖所示的大面餅，然後在麪餅的表面抹上一層油並且均勻地放上一些食鹽和麪，然後如圖所示在麪餅上從中心到邊緣切開一道口，然後把麪餅捲起來。
4、把麪餅卷好以後，把接口處的面用手捏合，讓面的口子被密封住不會流出裏面的油。之後把密封好的麪糰豎起來，然後放到案板上。
5、然後在麪糰下面的案板上少撒一些面，然後再在麪餅上面抹上一層面，然後用擀麪杖把麪餅擀成一個類似於圓形的形狀，把烙餅放到鍋裏烙一下，讓烙餅兩面都變成的金*即可。
參考資料：百度百科-烙餅
參考資料：人民網-用對面粉，麪食才好吃
餃子皮可以做什麼美食？
餃子皮可以做餃子皮小餡餅、餃子皮春餅、餃子皮版燒餅、餃子皮蛋撻、葱油餅美食。
1、餃子皮小餡餅
如果懶得揉麪做皮，就可以直接用現成的餃子皮做。餃子皮小餡餅用料是餃子皮、豬肉、韭菜、鹽、生抽、植物油、雞精。將肉餡拌好，肉餡拌成平常的口味就行了。取一張餃子皮，放上適量豬肉韭菜餡，再蓋上一張餃子皮，邊緣用叉子壓出紋路，在平底鍋小火慢煎至兩面黃亮即可。
2、餃子皮春餅
餃子皮春餅做法非常簡單而且省時省力還好吃。每一層餃子皮都刷上油7~8張摞在一起，擀成餅能擀多薄擀多薄，上鍋蒸餅變色就熟了，成品捲上自己喜歡的菜就可以吃啦。
3、餃子皮版燒餅
餃子皮版燒餅需要餃子皮適量，胡蘿蔔半根，葱兩根。胡椒粉適量，鹽適量。需要注意的是胡蘿蔔切絲與葱花一起用鹽、胡椒粉醃製半個小時；一直重複至第五張接着鋪上四張餃子皮不要放餡兒用擀麪杖壓薄，入鍋中小火煎至兩面金*，就可以食用了。
4、餃子皮蛋撻
將餃子皮放入蛋撻模中捏出形狀，將細砂糖放入熱牛奶中，攪拌均勻，加入淡奶油。再加入蛋黃，攪拌均勻，過篩兩遍成細膩蛋撻液，葡萄幹放入餃子蛋撻皮中，倒入七分滿蛋撻液，放入烤箱中層，上下火200度烤二十分鐘，:餃子皮蛋撻就烤好啦。
5、葱油餅
傳統用麪粉做葱油餅太麻煩，現在在家用剩下的餃子皮可輕易的做出好吃的葱油餅。葱花剁碎加入適量鹽和胡椒粉拌勻，淋上適量50度左右的花生油；餃子皮3片疊好，抹上適量葱油；沿長軸捲起，捲成條狀的餃子皮盤好，壓扁；油鍋小火把兩面煎至金黃，即可。
烙餅用什麼麪粉
烙餅用普通的麪粉就可以，標準粉，富強粉，他們加工精度不同，但是都屬於中筋粉。而且，烙餅大都使用燙麪，現用部分開水燙制面粉，稍涼後再加涼水揉勻到合適的硬度。
烙餅的主要原料是麪粉，輔之以雞蛋、芝麻、青椒、小葱等，主要營養成分是碳水化合物、蛋白質、脂肪等，營養充足而豐富。
面要軟一些，燙制後，麪糰的韌性會降低，成品會很柔軟。這樣看來烙餅的關鍵不在於麪粉，只要掌握技巧，普通的麪粉就可以做出好吃的餅。
擴展資料：
做烙餅的方法：
1、首先是和烙餅面，在和的時候用熱水來和，把面用筷子和成軟軟的粘稠的狀態，不要和成做面時那樣的硬麪，然後放到一邊醒一個小時以上的面。
2、再案板上抹上一層乾麪，然後把面從面盆裏掏出來放到案板上，在案板上揉一會面讓面的表面沾上一些在案板上的面。
3、之後把面擀成如圖所示的大面餅，然後在麪餅的表面抹上一層油並且均勻地放上一些食鹽和麪，然後如圖所示在麪餅上從中心到邊緣切開一道口，然後把麪餅捲起來。
4、把麪餅卷好以後，把接口處的面用手捏合，讓面的口子被密封住不會流出裏面的油。之後把密封好的麪糰豎起來，然後放到案板上。
5、然後在麪糰下面的案板上少撒一些面，然後再在麪餅上面抹上一層面，然後用擀麪杖把麪餅擀成一個類似於圓形的形狀，把烙餅放到鍋裏烙一下，讓烙餅兩面都變成的金*即可。
參考資料：百度百科-烙餅
參考資料：人民網-用對面粉，麪食才好吃
餃子皮可以做什麼美食？
餃子皮可以做餃子皮小餡餅、餃子皮春餅、餃子皮版燒餅、餃子皮蛋撻、葱油餅美食。
1、餃子皮小餡餅
如果懶得揉麪做皮，就可以直接用現成的餃子皮做。餃子皮小餡餅用料是餃子皮、豬肉、韭菜、鹽、生抽、植物油、雞精。將肉餡拌好，肉餡拌成平常的口味就行了。取一張餃子皮，放上適量豬肉韭菜餡，再蓋上一張餃子皮，邊緣用叉子壓出紋路，在平底鍋小火慢煎至兩面黃亮即可。
2、餃子皮春餅
餃子皮春餅做法非常簡單而且省時省力還好吃。每一層餃子皮都刷上油7~8張摞在一起，擀成餅能擀多薄擀多薄，上鍋蒸餅變色就熟了，成品捲上自己喜歡的菜就可以吃啦。
3、餃子皮版燒餅
餃子皮版燒餅需要餃子皮適量，胡蘿蔔半根，葱兩根。胡椒粉適量，鹽適量。需要注意的是胡蘿蔔切絲與葱花一起用鹽、胡椒粉醃製半個小時；一直重複至第五張接着鋪上四張餃子皮不要放餡兒用擀麪杖壓薄，入鍋中小火煎至兩面金*，就可以食用了。
4、餃子皮蛋撻
將餃子皮放入蛋撻模中捏出形狀，將細砂糖放入熱牛奶中，攪拌均勻，加入淡奶油。再加入蛋黃，攪拌均勻，過篩兩遍成細膩蛋撻液，葡萄乾放入餃子蛋撻皮中，倒入七分滿蛋撻液，放入烤箱中層，上下火200度烤二十分鐘，:餃子皮蛋撻就烤好啦。
5、葱油餅
傳統用麪粉做葱油餅太麻煩，現在在家用剩下的餃子皮可輕易的做出好吃的葱油餅。葱花剁碎加入適量鹽和胡椒粉拌勻，淋上適量50度左右的花生油；餃子皮3片疊好，抹上適量葱油；沿長軸捲起，捲成條狀的餃子皮盤好，壓扁；油鍋小火把兩面煎至金黃，即可。
椒鹽油餅怎麼做好吃
前言油餅的做法挺多，也是經典的麪食之一。這款“椒鹽油餅”是用花椒粉和鹽作為調味料烙制的，薄薄的油餅，又有一股淡淡的花椒的香氣，真是讓人喜愛。
