主料 麪粉 300克 雞蛋 3個 韭黃 30克 輔料 油 適量 鹽 適量 火腿 2根 生菜 適量 步驟 1.麪粉300克 2.加入鹽 3.加水攪拌 4.然後揉成團醒15分鐘 5.分成三小塊 6.拿一塊擀平 7.摸上一層油 8.然後捲起來，壓扁 9.在擀平 10.雞蛋原先是三個後來不夠又
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
材料
豬肉餡：適量; 胡蘿蔔: 2個;雞蛋: 3個; 小葱：適量;色拉油：適量;黃姜：適量;食鹽：適量;澱粉：適量;香油：適量;
主料 麪粉 400g 雞蛋 3個 花生油 80g 香油 10g 輔料 香葉 5片 八角 2粒 花椒 20粒 桂皮 適量 小茴香 2小勺 鹽 適量 小香葱 適量 步驟 1.400g麪粉用清水和成比餃子面稍硬的麪糰，醒30分鐘。 2.製作油酥，鍋中加入80g花生油和10g香油，放入八角兩
雞蛋肉卷的做法
雙蛋餅的做法 火腿和黃瓜分別切成細條 麪粉和幹澱粉混合，加入100ml冷開水和5ml油拌和成稀麪糊（提起筷子麪糊成一直線的流動狀態），雞蛋在碗中打散並加入鹽和葱花拌勻 鍋內抹薄薄的一層油，舀一大勺麪糊放入鍋中，轉動平底鍋，使麪糊攤開成圓形
胡蘿蔔切成碎丁，與豬肉餡剁在一起，剁成泥狀
主料 麪粉 500克 雞蛋 2個 輔料 油 適量 步驟 1.麪粉加水攪拌成面穗。 2.將其和成軟麪糰。覆蓋保鮮膜發酵。 3.發酵到2倍大左右。 4.加入2個雞蛋。 5.將其反覆揉勻。 6.取一塊麪團，按扁。 7.放入燒熱的不粘鍋烙制，不粘鍋要放一些油。 8.一面烙
將豬肉胡蘿蔔餡放入碗中，加入葱花，鹽，雞精，料酒，雞蛋清和生粉，攪拌均勻
主料 麪粉 300克 沸水 170毫升 雞蛋 2個 輔料 油 適量 鹽 適量 油菜 適量 葱 適量 醬油 適量 芝麻油 適量 鮮雞汁 適量 步驟 1.麪粉加入沸水攪勻。（不要一次加入，適麪粉的吸水量） 2.和成光滑的麪糰，略醒。 3.小油菜焯好擠淨水份，準備雞蛋和
雞蛋液加少許鹽，打散
主料 麪粉 300克 沸水 170毫升 雞蛋 2個 輔料 油 適量 鹽 適量 油菜 適量 葱 適量 醬油 適量 芝麻油 適量 鮮雞汁 適量 步驟 1.麪粉加入沸水攪勻。（不要一次加入，適麪粉的吸水量） 2.和成光滑的麪糰，略醒。 3.小油菜焯好擠淨水份，準備雞蛋和
平底鍋抹層油，倒入雞蛋液旋轉成蛋餅，底部凝固後先撤離火
主料 雞蛋 2個 番茄 1個 土豆 1個 菠菜 適量 洋葱 適量 輔料 食鹽 適量 步驟 1.番茄、洋葱洗淨去皮切成末，菠菜洗淨過沸水焯燙，切成末。 2.土豆洗淨去皮切成小塊，蒸熟後搗成泥，倒入打散的雞蛋碗內。 3.再依次加入切好的菠菜末、番茄盯洋葱叮
將肉餡均勻的攤平在雞蛋上
主料 麪粉適量 雞蛋兩個 輔料 鹽 蛋餅皮（超級簡單易學快捷）的做法步驟 1. 適量麪粉加雞蛋（我是兩個人吃加了兩個雞蛋）攪勻，加入一點點鹽（喜歡吃甜的可以加糖） 2. 準備好肥肉，這樣方便快捷出油，拿筷子在鍋裏一擦就可以燙餅了 3. 用肥肉擦
將雞蛋像卷壽司一樣捲起
黃油雞蛋餅 用料 雞蛋 3個 黃油 80 鹽 5 油 適量 黃油雞蛋餅的做法 1.將3個雞蛋打到榨汁機裏面，再放入5g的鹽，20g的黃油 2.在榨汁機裏面打40到60秒，一定要打到時間，不然黃油味道就不會滲進去 3.將平底鍋預熱，放入油，在平底鍋內覆蓋均勻 4.
放入盤中，上鍋蒸15分鐘左右即可，稍微放涼後切塊
鴨蛋餅的家常做法 材料 鴨/雞蛋6個紅/橙/黃/綠椒各30克姜10克調味料-白胡椒粉1/8茶匙-鹽適量 做法 1 備好材料。(點擊圖片放大後，可看到相應食材名稱。) 2 鴨蛋先洗淨，然後打到器皿中，用筷子或打蛋器打散； 3 彩椒切成小條狀，加到蛋液中，隨
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小油菜雞蛋餅的家常做法大全怎麼做好吃視
主料
麪粉
300克
沸水
170毫升
雞蛋
2個
輔料
油
適量
鹽
適量
油菜
適量
葱
適量
醬油
適量
芝麻油
適量
鮮雞汁
適量
步驟
1.麪粉加入沸水攪勻。（不要一次加入，適麪粉的吸水量）
2.和成光滑的麪糰，略醒。
3.小油菜焯好來擠淨水份，準備雞蛋和葱。
4.小油菜切碎，葱也切成末源。
5.雞蛋在鍋中炒散放涼備用。
6.將放涼的雞蛋與油菜葱花放在一起，加入適量鹽。
7.加入少許鮮雞汁。
8.加入適量醬油。
9.加入少許芝麻油
10.拌勻可嘗試一下味道。
11.取一塊麪團，擀開擀薄。
12.將拌好的菜餡放在麪皮上，邊緣都留出少許。
13.先折兩則，zhidao再折下一面。
14.將剩下的另一面的也蓋過來壓緊。
15.鍋中油燒至温熱，放入做好的餅
16.中小火慢煎出香脆的殼，翻面。
17.另一面也煎熟也切段。
五彩蛋餅的家常做法大全怎麼做好吃視頻
主料復
雞蛋
2個
番茄
1個
土豆
1個
菠菜
適量
洋葱
適量
輔料
食鹽
適量
步驟
1.番茄、洋葱洗淨去皮切成末，菠菜洗淨過沸水焯燙，切成末。
2.土豆洗淨去皮切成小塊，蒸熟後搗成泥，倒入制打散的雞蛋碗內。
3.再依次加入切好的菠菜末、番茄丁、洋葱丁。
4.加入一匙鹽將碗內食材充分攪拌均勻成雞蛋糊。
5.平底鍋燒熱後倒入少量的油，油至7分熱。倒入雞百蛋糊，將兩面分別煎至金*即可關火。
6.稍稍放涼後，用刀按自己的喜好切成塊裝盤就可食用。
7.小貼士：1、如果平底鍋不夠大，可以分多次倒入雞蛋糊煎成蛋餅。2、喜歡甜口的，可以不用放度鹽，然後食用時配上煉乳或是番茄醬。
豬肉雞蛋餅的家常做法大全怎麼做好
[香葱豬肉雞蛋餅]
前言:雞蛋是大人小孩都喜歡吃的一種食物。夏季是沒什麼食慾的一個季節，能看見色彩豔麗的雞蛋餅，也許會增加食慾。今天做的雞蛋餅加了葱花、紅蘿蔔和一丁點豬肉，營養豐富，顏色好看，煎的時候就聞到香噴噴了，你説想吃嗎？
主料：豬肉100g、雞蛋4個、紅蘿蔔1個；輔料：油適量、鹽適量、葱適量
香葱豬肉雞蛋餅做法
1葱洗淨、紅蘿蔔去皮
2把葱切成葱花、紅蘿蔔刨成絲
3豬肉剁碎，裝入碗中
4加入鹽、生粉、生抽拌勻
5雞蛋打散、加入少許鹽
6熱鍋放油，放入豬肉碎炒至變色
7加入紅蘿蔔絲炒至八成熟
8將炒至八成熟的紅蘿蔔和豬肉碎倒入蛋液中，加入葱花，攪拌均勻
9熱鍋下油
10分三至四次倒入攪拌均勻的蛋液糊，捕平，小火煎至金黃zd色（因為如果一次放完，太多了，翻面有困難，弄散了不好看）
11翻面，把另一面也煎到金*，用鍋鏟分成四等份上碟，完成。
小貼士:豬肉要先炒熟，不然在煎的時候雞蛋熟了肉沒熟就會拉肚子的。
冷凍蛋餅皮變身的家常做法怎麼做好吃
主料
麪粉適量
抄 雞蛋兩個
輔料
鹽
蛋餅皮（超級簡單易學快捷）的做法步驟
1. 適量麪粉加雞蛋（我是兩個人吃加了兩個雞蛋）攪勻，加入一點點鹽（喜歡吃甜的可以加糖）
2. 準備好肥肉，這樣方便快捷出油，拿筷子在鍋裏一擦就可以燙餅了
3. 用肥肉擦鍋，以防粘知鍋底，根據鍋的大小舀入適量麪粉糊，兩面都要燙，一分鐘左右一張餅就能燙好。
4. 每一張都是如上步驟，根據自己吃多少燙多少！雞蛋餅裏夾菜夾火腿都道可以！單吃餅也很有營養
的做法，黃油雞蛋餅怎麼做好吃，黃油雞蛋餅的家常做法
黃油雞蛋餅
用料
雞蛋 3個 黃油 80 鹽 5 油 適量
黃油雞蛋餅的做法
1.將3個雞蛋打到榨汁百機裏面，再放入5g的鹽，20g的黃油
2.在榨汁機裏面打40到60秒，一定要打到時間度，不然黃油味道就不會滲進去
3.將平底鍋預熱，放入油，在平底鍋內覆蓋均勻
4.倒入雞蛋液，當雞蛋周邊有凝固的時候，（一定要小火）在蛋餅的周邊放入各專20g的黃油，放在三個角落
5.等雞蛋差不多凝固，就以雞蛋卷的方式，折一下襬盤
小貼士
1.平底鍋中間油稍微多一點，以免燒焦
2.蛋餅不用煎太久，這樣會比較嫩一點
2.也可以在雞蛋上屬面放點蜂蜜，煉乳
