1、用料：西葫蘆1個、蒜2瓣、葱些許、幹辣椒2個。
2、西葫蘆切片備用。
3、葱蒜熗鍋。
4、放入幹辣椒。
5、炒香後放入西葫蘆。
6、放入醬油，鹽和少許雞精。
7、出鍋前放入香醋提香即可。
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素炒西葫蘆的方法
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