怎樣製作美味炸醬麪 - 如何弄美味好吃的炸醬麪

1、食材：麪條500克、五花肉150克、甜麪醬40克、黃瓜1條、胡蘿蔔1根、黃豆少許、食用油少許。

2、將五花肉洗乾淨以後，切成小塊。

3、鍋中倒入食用油，下入肉末炒熟，加入黃豆醬、料酒和糖，再加入甜麪醬和清水拌勻。

4、待醬汁的水分被煮幹後，放入大葱，稍加攪拌後出鍋。

5、再將泡發好的黃豆放進鍋裏面煮熟後裝出來備用。

6、再將空心掛麪放入鍋中煮熟後撈出放入麪碗中，再放幾勺炸醬，再放黃豆、黃瓜絲和胡蘿蔔絲，美味的炸醬麪就出鍋了喲。