1、用料:鹽適量,水50克,葱切片少許,五花肉250g,醬料一匙,刀削麪6片,冷開水500g。
2、熱油鍋底,葱切片少許,炒至微黃。
3、五花肉去皮,三分肥七分瘦最好,剁碎。倒入鍋內與葱翻炒。
4、加入一匙的大醬,再加入50g水,小火收汁。起鍋。
5、刀削麪6片加入水和少許鹽煮沸。用漏勺將煮好的面倒入冷開水裏過一遍,撈起。
6、把做好的醬淋在刀削麪上,不要太多哦,會鹹的!大功告成啦!
1、用料:鹽適量,水50克,葱切片少許,五花肉250g,醬料一匙,刀削麪6片,冷開水500g。
2、熱油鍋底,葱切片少許,炒至微黃。
3、五花肉去皮,三分肥七分瘦最好,剁碎。倒入鍋內與葱翻炒。
4、加入一匙的大醬,再加入50g水,小火收汁。起鍋。
5、刀削麪6片加入水和少許鹽煮沸。用漏勺將煮好的面倒入冷開水裏過一遍,撈起。
6、把做好的醬淋在刀削麪上,不要太多哦,會鹹的!大功告成啦!