家常炸醬麪如何做味道好

1、準備配料：小葱取一半和姜一起切碎。製作步驟：取一整包乾黃醬倒入碗中，加水稀釋攪拌至無結塊的狀態。

2、鍋中倒油，下入五花肉丁炒至五花肉熟透倒入薑末，倒入稀釋好的黃醬，加入清水期間不停攪拌，熬製醬汁起泡的狀態。

3、加入白砂糖，另起一鍋煮麪，煮好的面盛入碗中，加上炸好的醬碼上菜，碼拌勻即可食用。