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1、準備好腐竹一斤,適量油,適量香菇。
2、將泡好的腐竹切段,鍋中放油,放入泡好的香菇,翻炒出香味,放入腐竹翻炒一分鐘,放入蠔油翻炒均勻。
3、放入老抽、生抽翻炒均勻,加水燉煮3分鐘,澱粉放入碗中加水攪拌均勻,倒入水、澱粉翻炒均勻即可。
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