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1、食材:豆腐200克、肉片250克、腐竹200克、香菜3克。
2、配料先切好,姜兩片切粒,香菜2根切碎,腐竹切條。
3、砂鍋煲放豆腐加水,開火。
4、熱油熱姜,炒肉,放一點點水。
5、豆腐開後放腐竹。
6、再放炒好的肉片,蓋上鍋蓋悶一會。
7、加點冬菜提提味。
8、最後灑上香菜,一點點鹽上桌。
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