怎樣自制洋葱圈 - 自制洋葱圈怎麼做

1、用料：洋葱1個、雞蛋1個、鹽1勺、麪包糠適量、澱粉適量

2、先將洋葱洗淨，去老皮，將洋葱對半切開，用手取下一個一個洋葱圈，放入盤里加入鹽拌勻。

3、取洋葱圈沾上澱粉，去掉多餘的澱粉。

4、放入蛋液裏沾濕。

5、再放入麪包糠中裹滿面包糠。

6、鍋裏放入油，燒至6成熱放入洋葱圈，炸至金黃色即可。