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材料
洋葱:1個; 雞蛋: 1個;麪包糠: 適量;麪粉: 少許; 植物油:適量;番茄醬:適量;
炸洋葱圈的做法
洋葱切去頂部和底部,然後切成洋葱圈。雞蛋打散備用
將洋葱圈放到盆中,加少許乾麪粉,抖勻,讓所有的洋葱圈都均勻的粘上一層乾麪粉
鍋裏放油燒熱(油量可以稍微多一些)
將洋葱圈沾勻蛋液,然後裹一層面包渣
油温六成熱的時候改中火,將洋葱圈炸成金
撈出控油,大功告成了
吃的時候沾着番茄沙司吃,金黃酥脆的洋葱圈,加上番茄沙司酸酸甜甜的!實在是好吃啊
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