黃瓜蝦仁蛋湯如何做 - 黃瓜蝦仁蛋湯的做法介紹

1、準備材料：黃瓜1根、蝦仁適量、鹽適量、香油2滴、葱花、少許、雞蛋2個。

2、將黃瓜洗淨、蝦去皮扒成蝦仁。

3、黃瓜切片備用，雞蛋打散均勻備用。

4、油熱後，將蝦仁倒入炒至變色，加黃瓜片炒。

5、加水，沒過黃瓜即可。

6、水開後，淋入打散的雞蛋。滴入兩滴香油，撒上少許葱花，加點鹽調味即可完成。