黃瓜素湯的做法

1、黃瓜1根，雞蛋2個，清水600毫升，生抽5毫升，鹽2g，油10毫升，葱花5g。

2、將黃瓜切成片，然後再切成絲。

3、起鍋燒油，然後放入葱花，炒香。

4、再放入清水，生抽，煮沸。

5、再放入黃瓜絲，鹽，煮開。

6、然後放入蛋液，煮成蛋花就可以了。