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1、食材:雞肉絲(豬肉絲)、鹽適量、生抽適量、料酒適量、澱粉適量。
2、食材準備好之後首先將瘦肉清洗乾淨放在案板上切成絲狀.
3、然後裝入一個乾淨的大碗中,接着往碗裏倒入少許生抽、料酒、澱粉、食用鹽用筷子攪拌均。
4、再加入一些食用油,醃製十分鐘即可。
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