微波玉米麪小餅乾

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

玉米麪(黃)： 5-6大勺; 雞蛋:1個; 白砂糖：3-4大勺;蘇打粉：1/8小勺 ;檸檬汁： 2小勺;

微波玉米麪小餅乾的做法

全蛋液加入砂糖，用打蛋器攪打至體積增大2倍左右

檸檬汁加入到蛋液中

將玉米麪和蘇打粉過篩加入到蛋液中，用橡皮刮刀拌勻

將餅乾糊用勺子舀到盤子上

微波爐高火一分鐘，拿出來看一下，基本定型了，用高火繼續30秒，取出看一下外表定型，比較幹了

把餅乾翻面，再用微波爐低火1分鐘，取出看一下，如果只有中心的地方還有些濕潤，其他已經出餅乾的狀態，再入微波爐低火1分即可