巧克力玉米脆餅的做法

我這次選錯了玉米片，所以巧克力包裹不完整，我以為是我以前買的那種，原來不是。這次加的果仁有杏仁和瓜子仁，大家可以隨心搭配。很簡單又很好吃的一款小零食，巧克力不要選代可可脂哦。冬天要注意巧克力容易凝固哦。

材料/工具

玉米片(100g)苦甜巧克力(120g)果仁(10g)模具

方法

準備材料

把玉米片壓碎

隔水把苦甜巧克力融化

等巧克力温度降下

加入玉米片，攪拌均勻

倒入模具裏面，稍微壓緊，然後撒上果仁裝飾，放冷藏5分鐘等待凝固，最後脱模完成

小竅門

玉米脆片要選薄脆的，其他穀物脆片應該也是可以的，而且不需要弄太細，口感比較好

一定要選苦甜巧克力，或者是可可含量較高的巧克力，不然會影響整體味道

果仁增加整體的風味，可自由選擇喜歡的

表面整形時不需要刻意壓太緊