玉米麪的內容

玉米麪發酵方法：加酵母粉或蘇打粉與玉米麪一起和，最好用温水，和到手上無面渣即可。把麪糰放在盆裏，再用乾淨濕潤的毛巾將其蓋住20分鐘，若要充分發酵可放一個晚上或半天則效果更好。玉米麪發酵可用安琪酵母或是泡打粉，最好和...

1、玉米麪的苦味無法去除。玉米麪有苦味説明變質了，不建議食用。2、玉米麪有粗細之別。玉米麪含有豐富的營養素，按顏色區分有黃玉米麪和白玉米麪，按種類分還有糯玉米麪（黏玉米）。玉米麪食品很多，玉米中含有大量的卵磷脂、亞...

1、準備食材：玉米麪條200克、牛肉丸5個、白菜80克、火腿腸一根、生菜50克、鹽1茶匙、醬油1湯匙、雞精1茶匙、香油1茶匙。2、白菜切條。3、火腿腸切條。4、將肉丸下入水中煮10-20分鐘。5、再放入白菜、火腿腸、生菜煮3-...

1、主料：玉米麪200克。2、輔料：酵母粉3克、小蘇打1克。3、玉米麪放入酵母粉混合。4、加水，用筷子攪拌疙瘩。5、抓捏成團。6、蓋保鮮膜發酵2個小時左右。7、然後在發好的麪糰里加入少許小蘇打抓捏均勻，做成一個個小圓餅。8...

1、玉米麪的熱量是350大卡（100克）。玉米麪有粗細之別。玉米麪含有豐富的營養素，按顏色區分有黃玉米麪和白玉米麪，按種類分還有糯玉米麪（黏玉米）。2‘玉米麪食品很多，玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維...

1、主料：細玉米麪150克，細黃豆麪90克，白糖60克。2、輔料：糖桂花5克，小蘇打1克，開水105克。3、把細玉米麪、細黃豆麪、小蘇打混合後過篩。100克水燒開，倒入白糖和糖桂花，攪拌至完全溶解。4、把糖水分少量多次倒入面中，攪拌成沒...

1、用料:中筋麪粉700克，細玉米麪300克，酵母10克，白糖1克，水600克，玉米麪300克備，700克中筋麪粉備。2、10克酵母粉加1克糖用100克温水提前5分鐘融化。3、將兩種面混合加入提前激發好的酵母水及剩餘500克水倒入廚師機中2擋和...

1、先將鍋中倒入適量純淨水並開大火燒至沸騰。2、煮水的同時，我們將玉米麪粉取適量放入碗中。3、在玉米麪中倒入適量純淨水，並攪拌均勻。4、等待鍋中的水燒開，燒開之後，將攪拌均勻的玉米麪倒入鍋中。5、不停的攪動，大約15...

1、玉米麪三勺，白麪一勺，酵母適量，泡打粉少許，白糖適量，水適量。2、把兩種麪粉放進碗裏。3、加入糖，酵母和發酵粉。4、加水打成濃麪糊，蓋上保鮮膜，然後醒來。5、這是一個很好的醒來狀態。都是蜂窩狀的毛孔。6、把煎鍋加熱，刷油...

1、食材：玉米粉150克、黃豆粉150克、酵母3克、白糖10克、雞蛋1個、牛奶50克。2、玉米粉倒入70°左右的水，用筷子攪拌一下，使玉米粉都沾上水，這樣燙一下玉米粉吃起來口感會更鬆軟好吃。3、然後放入雞蛋，牛奶，白糖，白糖可以促...

1、100g的玉米麪煎餅熱量大概是150卡路里。2、玉米麪煎餅是用玉米麪製作而成的餅狀食物。玉米麪煎餅的營養成分非常豐富，含有胡蘿蔔素、維生素、谷固醇和賴氨酸等。玉米麪煎餅具有健脾養脾、養胃健胃等功效。3、在減肥...

玉米麪有蟲是不是變質了%20玉米麪有蟲是變質了嗎：答案是不是。1、玉米麪有蟲不是變質。2、玉米麪貯存時間長了，尤其是過夏天以後，容易生蟲，蟲的來源主要是玉米里邊的蟲卵孵化而來，也有外面的蟲子爬進去或飛進去的。解決的...

1、主料：麪粉、玉米麪。配料：水、鹼、酵面。2、在麪粉裏放入三分之一的玉米麪，再放入發酵面。3、把面裏放入適量的温水揉成團，放温暖處發酵。4、發酵好了放入鹼水揉好切成小塊。5、揉成小饅頭餳二十分鐘後放蒸鍋上大火再...

1、方法：首先將玉米麪通過陽光照射，去除水分；照射好的玉米麪有一定的温度，需放在通風乾燥的地方，讓其降温。2、回温好的玉米麪裝入密封袋，將多餘的空間排出後再封口；裝好的玉米麪放在通風乾燥的地方，儘量避免遇水或強光照射。...

相信很多人一定都在早餐攤上看到過玉米麪發糕吧，玉米麪發糕顏色金黃，看上去讓人格外有食慾。?但是早餐攤上賣的發糕一塊錢的價格，其實夠我們自己在家做好幾塊了，而且自己在家做出來原料也會比較放心，味道跟外面賣的基本上...

1、將酵母放到温水中化開，靜置10分鐘，讓其反應生效。2、將玉米麪粉和麪粉放入盆中，把酵母水緩緩放進去，然後用手揉成一個光滑的麪糰，蓋上保鮮膜，讓其發酵成兩倍大小。3、麪糰發酵好後，取出來用手搓揉排氣，然後搓成長條，切成大...

1、食材：紅薯100克、玉米粉80克、清水50克、砂糖10克、糯米粉30克。2、番薯事先洗淨，削皮，將番薯切成薄片或切成小塊，加水放入鍋中，蒸15分鐘左右，蒸白薯蒸熟後，盛盤，用湯匙搗碎。3、玉米粉和糯米粉準備適量，混合後，通過篩一次，將...

1、原料：菠菜2斤，雞蛋2個，細玉米麪適量，葱半根。調料：食用油，香油，食鹽2、先將菠菜擇好洗淨，葱切成葱末，雞蛋打成雞蛋液備用。3、火上坐鍋，鍋熱後倒入食用油，在雞蛋液中加入2小勺清水攪拌均勻（加入清水的雞蛋液會讓雞蛋煎出來更軟...

1、玉米麪最好不要放入冰箱中冷凍保存。2、玉米麪最好不要放進冰箱裏面冷凍保存，因為冰箱的冷凍櫃裏面潮氣比較大，將玉米麪放入其中保存的話很有可能就會出現結塊的現象，我們最好是將它密封起來放置於乾燥、陰涼的環境中...

1、主料：玉米粉150克、白麪75克、雞蛋2個、白糖10克、酵母粉3克。2、輔料：温水230克。3、食材都準備好，將所有的食材都放入大盆中。4、用筷子攪拌成無干粉顆粒的稀糊狀。5、水量其實不是固定的，主要是考慮到麪粉的吸水性...

1、玉米含糖量不高，可作為糖尿病人主食。2、常見的主要是通過飲食來調節，從食物的種類，分量和次數3方面來控制。3、食物種類多的選擇高纖維的食物，如高粱、燕麥、麥麩、玉米等粗糧，肉類多選擇白肉，如鴨肉、魚肉等，特別是海魚...

1、首先準備好一些玉米麪，然後倒入清水，然後攪拌均勻，加入麪粉攪拌。2、第二步我們在肉餡中加入葱末，食鹽，雞精，生抽，老抽等，攪拌均勻。3、第三步我們將餡料包進玉米麪團中，然後捏成餃子狀，然後上鍋蒸15分鐘即可。...

1、準備材料：玉米麪200克、水500克；2、燒一鍋水，玉米麪倒在大盆裏，將水燒至温後注入盆內，把玉米麪混合成沒有乾粉、沒有面疙瘩，稀一些的麪糊糊；3、將麪糊糊緩緩倒入燒開的熱水鍋中，一邊倒一邊順同方向攪動；4、再煮沸後關火出鍋...

1、食材：玉米粉150克、黃豆粉150克、酵母3克、白糖10克、雞蛋1個、牛奶50克。2、玉米粉倒入70°左右的水，用筷子攪拌一下，使玉米粉都沾上水，這樣燙一下玉米粉吃起來口感會更鬆軟好吃。3、然後放入雞蛋，牛奶，白糖，白糖可以促...

1、玉米麪可以冷凍保存。2、新鮮的玉米麪如果吃不完，可以存放在冰箱的冷凍層，吃的時候拿出來就可以，注意，存放在冰箱中的玉米麪就不可以在常温下存放了，不然很容易變質。3、玉米營養豐富，也能保存較長時間。但是，做成玉米麪...