材料
玉米麪(黃):100克;麪粉:30克; 甜玉米: 50克;青豆: 50克;胡蘿蔔: 50克;細香葱: 25克;培根: 50克; 水:適量;食鹽:1/2茶匙;糖:1/2茶匙;胡椒粉:1/2茶匙;
三寶玉米餅的做法
香葱切粒
胡蘿蔔切粒
培根切粒
將香葱粒、胡蘿蔔粒、培根粒、玉米粒和青豆粒一起放進大碗
加入適量鹽、糖和胡椒粉(糖可以稍多一點兒)
下手,稍用力抓拌均勻
加入玉米麪和麪粉
拌勻
加入適量清水,少量多次,邊加邊拌勻
將材料拌至濃稠的麪糊
燒熱平底鍋,加入適量食用油,將麪糊舀入鍋中,攤成小餅
中小火,煎至表面金黃,即可