1、材料:肉絲,料酒,生抽,胡椒粉,澱粉,蒜薹,葱,辣椒。
2、肉絲用鹽、料酒、生抽、胡椒粉、澱粉醃一會兒。蒜薹切段,葱和辣椒切好備用。
3、鍋裏熱油把肉絲炒變色盛出來,鍋裏再倒一點油炒一下葱。把蒜薹和辣椒倒進去,加一點水把蒜薹炒軟。把肉絲倒進去炒一會兒,最後放一點鹽調味即可。
1、材料:肉絲,料酒,生抽,胡椒粉,澱粉,蒜薹,葱,辣椒。
2、肉絲用鹽、料酒、生抽、胡椒粉、澱粉醃一會兒。蒜薹切段,葱和辣椒切好備用。
3、鍋裏熱油把肉絲炒變色盛出來,鍋裏再倒一點油炒一下葱。把蒜薹和辣椒倒進去,加一點水把蒜薹炒軟。把肉絲倒進去炒一會兒,最後放一點鹽調味即可。