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1、將雞架放入鍋裏,放適量水,將葱,姜放入,大火燒開後轉小火煲1小時後備用。
2、煲好的雞湯。
3、粉絲泡發,香菇去根。
4、青菜洗淨。
5、鍋裏注入雞湯燒開。
6、將夾心丸子和香菇一同放入。
7、煮至丸子發脹。
8、加入粉絲,青菜煮熟,放鹽,麻油調味即可。
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