藕丸子的做法藕丸子怎麼做好吃藕丸子的家常做法

1.準備食材藕400g、豬肉500g、雞蛋2個、葱適量、姜適量、油適量、鹽適量、味極鮮適量、蠔油適量、水澱粉適量；

2.將豬肉加入切碎的葱姜、鹽、味極鮮和蠔油；

3.將藕擦成絲；

4.將藕絲加入到肉餡中加雞蛋、水和澱粉攪拌均勻；

5.將油放入熱鍋，用虎口擠出丸子，下入油鍋；

6.中間翻面，炸至金黃撈出，即可做出藕丸子。