簡單的拔絲地瓜的做法

1、食材：地瓜1個、白糖適量。

2、地瓜洗淨削皮，切滾刀塊。

3、鍋中燒水，待水燒開撈出。

4、把撈出的地瓜，均勻的抹上澱粉。

5、鍋中放油，燒至五成熱，放入地瓜，炸至金黃撈出備用即可。

6、鍋中放入適量的白糖和水，小火慢煎至金黃，再倒入地瓜。

7、然後，香甜可口的，拔絲地瓜就完成了。