1、主料:土豆1個;輔料:麪粉50克、小葱1根、香菜1棵、食鹽1小勺、雞精1茶匙、水適量。
2、土豆去皮擦絲用水泡一會,然後撈起加入麪粉、小葱香菜、雞精、適量的鹽。
3、加入適量的水拌成麪糊,不要太稀。
4、平底鍋燒至微熱倒入少許油,盛1小勺倒入鍋內壓平。
5、煎至兩面金黃色即可。
6、配上清粥,小鹹菜。
1、主料:土豆1個;輔料:麪粉50克、小葱1根、香菜1棵、食鹽1小勺、雞精1茶匙、水適量。
2、土豆去皮擦絲用水泡一會,然後撈起加入麪粉、小葱香菜、雞精、適量的鹽。
3、加入適量的水拌成麪糊,不要太稀。
4、平底鍋燒至微熱倒入少許油,盛1小勺倒入鍋內壓平。
5、煎至兩面金黃色即可。
6、配上清粥,小鹹菜。