木耳的內容

1、幹木耳放了3年最好不要吃。2、一般來説，幹木耳保質期在1-2年之間，放了2年則證明已經過了保質期，就算看起來完好，但由於長時間存放的關係，幹木耳很可能長了一些肉眼看不到的物質。為了健康着想，最好不要吃。...

幹木耳泡發，山藥切片，放鹽水中浸泡;小葱切葱段，姜切絲，豬裏脊切片，放生抽、澱粉等醃製5分鐘;清水燒開，放山藥、木耳煮1分鐘撈出;油鍋燒至7成熱，放薑絲、肉片翻炒至變色，放山藥、木耳、葱段翻炒1分鐘，調鹽、雞精即可。山藥木耳...

白色的木耳叫白毛木耳，真菌類木耳科，也叫白木耳、雪耳等，性平，味甘、淡、無毒。具有潤肺生津、滋陰養胃、益氣安神、強心健腦等作用。有“耳中之冠”的美稱。白毛木耳中含有豐富的蛋白質維生素等，所以有抗老去皺及緊膚的作...

1、準備用料。木耳、大蒜、剁椒、葱花、玉米油、鹽、生抽、醋、白糖。2、提前準備好所需材料備用。木耳提前浸泡，洗乾淨。3、不粘鍋燒至六成熟，倒入玉米油，煸炒一會，倒入葱，大蒜，剁椒炒出香味，加入調味品炒均勻。4、淋入木耳...

1、食材清單：黑木耳泡好的一小碗、胡蘿蔔一小節、胡椒粉適量、澱粉適量、黑魚三斤、黃酒少許。2、烹飪步驟（1）買黑魚一條，三斤左右，大的比較好批魚片，去除首尾，魚段的骨刺也去除（2）斜刀批成魚片，儘量薄一點，加兩勺黃酒、一小勺鹽...

1、如果是泡開的新鮮木耳的話，可以放進冰箱裏面進行保存。但是一般的木耳只要放在通風的地方就可以了，如果實在要放的話，則需要密封好才能放進冰箱，這樣可以避免木耳受潮。2、黑木耳有清理腸胃、美顏養容、烏髮的效果。所...

1、木耳焯水之後冰箱冷藏不超過24小時。2、焯水後的木耳，基本達到熟制的狀態，此時的木耳若是放在常温下極易滋生細菌導致腐壞，建議放入將其控幹水分，然後放入保鮮碗中密封好，置於冰箱冷藏，第二天儘快吃掉，否則一般超過24小時...

1、可以放冰箱，泡開了的木耳如果吃不完的話最好是放在冰箱裏面，而且不要直接放，最好是用保鮮袋裝好，因為木耳變潮濕後很容易滋生細菌，在冰箱裏面細菌同樣會繁殖，所以用保鮮袋密封能減少細菌繁殖，但是就算是放冰箱，也不要放太...

1、能夠輔助的降低血脂，因為洋葱和木耳當中都含有豐富的膳食纖維，對於脂肪的吸收有很好的抑制的作用，適當吃洋葱炒木耳有很好的輔助降血脂的功效。2、能夠健胃理氣，對於食少腹脹、噁心、嘔吐、食慾不振的人，如果適當食用洋...

木耳涼拌前需要焯水。新鮮木耳含有較多的卟啉，這是一種對光線非常敏感的物質，在強烈光線照射下會分解產生一些有害物質，而高温焯水可以破壞掉絕大部分卟啉。涼拌木耳的製作方法：1、鍋中放水燒開，將泡好的木耳焯水，大約1到2...

1、黑木耳在開水中煮2-3分鐘左右就可以食用了。2、如果説煮木耳的時間太短的話，可能還會使木耳表面攜帶細菌，還有可能會使人出現消化不良的情況，影響身體健康。另外，木耳是一種營養非常豐富的真菌類食物，經暴曬和浸泡後的...

1、過夜的涼拌木耳最好不要吃，很容易發生變質，而且隔夜菜中含有大量的亞硝酸鈉，就算放在冰箱裏面冷藏，同樣也會有細菌的滋生，吃了之後不利於人體的健康，最主要的就是會引起腸胃不適，比如腹痛、噁心等。2、不管是任何食物，在制...

醫學認為，冬瓜味甘而性寒，有利尿消腫、清熱解毒、清胃降火及消炎之功效，對於動脈硬化、冠心病，高血壓、水腫腹脹等疾病，有良好的冶療作用。冬瓜還有解魚毒、酒毒之功能。經常食用冬瓜，能去掉人體內過剩的脂肪。黑木耳中含有...

夢境的產生其實是和生命活動有着一定的關聯的，是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下，身體仍然是保持着一個最基礎的生命活動，我們的大腦也不例外，雖然整體上處於一個休眠機制，但是仍然有一部分腦細胞...

1、毛木耳的產地分佈還是十分廣泛的，野生的一般生長在有常年落葉的腐殖土的樹林中，有名的毛木耳就是魯西的微山湖周邊有自然生長的魯西毛木耳。其他的產地還有包括像福建、河南、浙江等地區，但以東北最多。在北方生長的...

木耳是膠質食物容易消化，而且是消化系統最好的清道夫。黑木耳，生長在朽木上，形似人的耳朵，色黑或褐黑，故名黑木耳，又名木菌、樹雞。黑木耳營養極為豐富，據史料記載，它是上古時代帝王獨享之佳品，含有大量的碳水化合物、蛋白質、...

胡蘿蔔木耳炒肉的做法：主料：胡蘿蔔300克、黑木耳100克、豬肉絲100克；輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、料酒適量、葱適量、姜適量、蠔油適量、澱粉適量、白糖適量、雞精適量。具體做法：1、豬瘦肉切絲，放料酒，生抽，澱粉抓勻醃一...

1、視情況而定。2、木耳本身是屬於一種乾貨，細菌是很難在上面生長繁殖的，但是當其經過泡發之後，因為有了足夠的水分，而且木耳本身所含的營養成分也比較多，所以細菌也會很容易在木耳上生長繁殖，因此泡發好的木耳是需要及時煮...

1、女性經期不宜吃木耳有止血的功效，如女性經期食用木耳會導致經血量少，經期縮短等現象。2、腹瀉的人不宜吃木耳強於通便，適宜便祕的人食用，如本身有腹瀉的人不宜吃，以免加重病症。3、對木耳過敏的人不宜吃木耳是一種真菌...

1、食材：胡蘿蔔一根，木耳適量，豆腐一塊。2、幹木耳，浸泡於温水中，泡開後，清洗乾淨，瀝水備用。3、胡蘿蔔，削皮切絲，備用。4、將買回的豆腐，用温水加鹽浸泡10分鐘，備用。5、熱鍋少油，將處理過的豆腐切成小塊加入鍋中，中小火慢煎。煎...

1、食材：木耳、腐竹、辣椒、葱花、生抽、鹽。2、腐竹用温水泡軟，用開水焯一下；木耳泡發撕小塊；辣椒一個切細絲。3、準備調味汁：涼拌汁+生抽一點+白糖一點+鹽適量+雞精一點+芝麻若干+葱花4、鍋燒熱油，把乾紅辣椒段兒和花椒炸...

1、時間。黑木耳最佳種植的時間在每年的五、月份以及十月進行養殖天氣太熱了不行，太冷也不行，種植木耳的最佳季節應該是在每年的夏季和秋季所以我們對種植的時間一定要把握好，我們看市場上常年都有黑木耳在出售，種植業和...

幹木耳泡發，山藥切片，放鹽水中浸泡;小葱切葱段，姜切絲，豬裏脊切片，放生抽、澱粉等醃製5分鐘;清水燒開，放山藥、木耳煮1分鐘撈出;油鍋燒至7成熱，放薑絲、肉片翻炒至變色，放山藥、木耳、葱段翻炒1分鐘，調鹽、雞精即可。山藥木耳...

1、看顏色。好的黑木耳呈深褐色或近烏黑色，色澤均勻；摻假的黑木耳則為黑灰色，並伴有白色的附着物。2、看外形。優質的黑木耳耳瓣捲曲緊縮，葉薄且無完整輪廓；摻假的黑木耳形態膨脹、肥厚，捲曲少且邊緣較為完整。3、看質地。...

1、白蘿蔔最好不要和木耳一起吃，容易引起過敏性皮炎。2、白蘿蔔可以去火，木耳是素中之肉，兩者都是營養價值高，物美價廉的蔬菜。但是白蘿蔔跟木耳是屬於相剋食物的，兩者是不可以一起吃的。白蘿蔔富含維生素、蛋白質、膳食纖...