材料 雞肉250克，幹香菇50克，幹平菇50克，花椒粒10克，生薑數片，鹽，葱花，植物油 做法 1、雞肉洗淨剁塊兒。 2、平菇、香菇洗淨後温水泡發。 3、鍋內油燒熱，倒入雞塊煸炒直至變色。 4、加入足夠的水（泡蘑菇的水也加入），放入花椒粒、薑片，
首先，我們需要準備做蒜燒小黃魚的以下食材：黃花魚、青椒、紅椒、蒜、食用油、食鹽、澱粉、白糖、料酒、生抽。
1 小黃花魚處理好後用料酒稍醃。 2 熱鍋內油燒至五分熱，放入葱薑蒜、八角和香葉煸香，再放入小黃花魚，滴入幾滴料酒、味極鮮醬油和香醋，撒入適量鹽、糖，稍微翻一下魚身，加入適量涼開水。 3 煮熟後滴入香油，撒上葱花，盛出！
第二步，將青椒紅椒切丁，蒜切末，以備使用。
用料 小黃花魚 葱薑蒜 八角 香葉 鹽 糖 雞精 料酒 醬油 香醋 香油 做法 1 小黃花魚處理好後用料酒稍醃。 2 熱鍋內油燒至五分熱,放入葱薑蒜、
第三步，加入料酒，將鹽撒在黃花魚表面，撒澱粉戴手套將料抓勻。
蒜燒小黃魚的做法 步驟1：首先要將小黃魚清洗乾淨、然後用刀把裏面的髒東西也切除掉、把鹽、糖、蒜、姜放入小黃魚的肚子還有表面、最後倒入料酒醃製、 步驟2：蒜、捻碎、姜、切片、豆鼓取出適量、 步驟3：將醃製好的小黃魚瀝乾、然後放入幹澱粉
第四步開火，加油，然後把黃花魚放入油中炸透，撈起放入碗中。
材料 雞肉250克，幹香菇50克，幹平菇50克，花椒粒10克，生薑數片，鹽，葱花，植物油 做法 1、雞肉洗淨剁塊兒。 2、平菇、香菇洗淨後温水泡發。 3、鍋內油燒熱，倒入雞塊煸炒直至變色。 4、加入足夠的水（泡蘑菇的水也加入），放入花椒粒、薑片，
第五步開火，鍋中加油預熱，加入蒜末爆香，加入料酒，加入生抽，加入炸好的黃花魚，加糖，將料均勻淋在魚表面。
主料 小黃魚 7條 輔料 油 適量 鹽 適量 黑胡椒粉 少許 料酒 適量 紅油豆瓣醬 1勺 大蒜 3瓣 姜 少許 大蒜葉 少許 步驟 1.小黃魚清水解凍 2.小黃魚去鱗，去鰓，去除內臟，清水沖洗一下 3.撒適量鹽，倒料酒爆醃20分鐘，姜切絲，大蒜切片 4.小黃魚清
第六步撒上青椒紅椒，關火，就可以出鍋了。
1 小黃花魚處理好後用料酒稍醃。 2 熱鍋內油燒至五分熱，放入葱薑蒜、八角和香葉煸香，再放入小黃花魚，滴入幾滴料酒、味極鮮醬油和香醋，撒入適量鹽、糖，稍微翻一下魚身，加入適量涼開水。 3 煮熟後滴入香油，撒上葱花，盛出！
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蒜燒小黃魚怎麼做好吃 好吃的蒜燒小黃魚做法
蒜燒小黃魚的做法
步驟1：首先要將小黃魚清洗乾淨、然後用刀把裏面的髒東西也切除掉、把鹽、糖、蒜、姜放入小黃魚的肚子還有表面、最後倒入料酒醃製、
步驟2：蒜、捻碎、姜、切片、豆鼓取出適量、
步驟3：將醃製好的小黃魚瀝乾、然後放入幹澱粉、要塗抹均勻、
步驟4：將油倒入鍋中、燒至7成熟左右、把小黃魚放入油中、炸至表面金*即可
步驟5：將小黃魚盛出放入盤中備用、鍋中留少許油倒入事先準備好的蒜、姜、豆鼓爆香
步驟6：香味四溢的時候、放入水、標準是要超過小黃魚的高度、然後倒入老抽、鹽。糖、調味
步驟7：等鍋中的湯燒開之後、放入準備好的小黃魚、燒大概十分鐘左右、主要是為了給小黃魚入味、將魚肉的味道散發出來、最後放入少許味精、調味即可出鍋。
蒜香小黃魚的做法步驟圖，蒜香小黃魚怎麼做
材料
雞肉250克，幹香菇50克，幹平菇50克，花椒粒10克，生薑數片，鹽，葱花，植物油
做法
1、雞肉洗淨剁塊兒。
2、平菇、香菇洗淨後温水泡發。
3、鍋內油燒熱，倒入雞塊煸炒直至變色。
4、加入足夠的水（泡蘑菇的水也加入），放入花椒粒、薑片，慢火燉約35分鐘。
5、放入蘑菇，繼續燉約40分鐘。調入鹽，撒上葱花，即可享用。
温州蒸小黃魚的做法料汁
主料
小黃魚
7條
輔料
油
適量
鹽
適量
黑胡椒粉
少許
料酒
適量
紅油豆瓣醬
1勺
大蒜
3瓣
姜
少許
大蒜葉
少許
步驟
1.小黃魚清水解凍
2.小黃魚去鱗，去鰓，去除內臟，清水沖洗一下
3.撒適量鹽，倒料酒爆醃20分鐘，姜切絲，大蒜切片
4.小黃魚清水沖洗乾淨，放上薑絲，蒜片
5.加料酒
6.加黑胡椒粉
7.加一勺紅油豆瓣醬
8.淋上色拉油
9.倒入少許清水
10.電飯鍋上開蒸
11.飯好，魚也好了，撒上大蒜葉即可
燜醋魚的做法
1
小黃花魚處理好後用料酒稍醃。
2
熱鍋內油燒至五分熱，放入葱薑蒜、八角和香葉煸香，再放入小黃花魚，滴入幾滴料酒、味極鮮醬油和香醋，撒入適量鹽、糖，稍微翻一下魚身，加入適量涼開水。
3
煮熟後滴入香油，撒上葱花，盛出！
怎麼燜小醋魚要涼的
用料
小黃花魚
葱薑蒜
八角
香葉
鹽
糖
雞精
料酒
醬油
香醋
香油
做法
1
小黃花魚處理好後用料酒稍醃。
2
熱鍋內油燒至五分熱，放入葱薑蒜、八角和香葉煸香，再放入小黃花魚，滴入幾滴料酒、味極鮮醬油和香醋，撒入適量鹽、糖，稍微翻一下魚身，加入適量涼開水。
3
煮熟後滴入香油，撒上葱花，盛出！
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