夏天吃些什麼菜好

夏天多吃番茄、芹菜和生菜等涼性蔬菜較好。

1、番茄：

花萼輻狀，花冠輻狀，漿果扁球狀或近球狀，肉質而多汁液，種子黃色，花果期夏秋季，原產南美洲，中國南北方廣泛栽培，番茄的果實營養豐富，具特殊風味可以生食、煮食、加工番茄醬、汁或罐藏。

2、芹菜：

芹菜在華北地區露地栽培，秋季適宜芹菜生長的氣候最長，所以產量、質量、栽培面積也最大，屬傘形科植物，有水芹、旱芹、西芹三種，功能相近，藥用以旱芹為佳，旱芹香氣較濃。

3、生菜：

又稱鵝仔菜