蒸肉餅要放生粉。生粉具有使食物產生滑潤口感的作用，用來放在肉餅裏，可以做為軟化肉質的醃肉料之一，提升肉餅的軟滑感。也起到粘合劑的作用，可以鎖住肉餡所含的水分。但如果個人不喜歡生粉的味道，可以選擇不放生粉。
歡迎來到知科普！
蒸肉餅要放生粉嗎
知科普
人氣：1.29W
熱文推薦
- 1香辣粉蒸肉
- 2香糯的粉蒸肉
- 3散粉和粉餅有什麼區別嗎
- 4米粉蒸肉的做法
- 5粉餅跟散粉有什麼區別嗎
- 6川式粉蒸肉
- 7散粉和蜜粉餅有什麼區別嗎?
- 8粉蒸五花肉
- 9散粉和粉餅有區別嗎
- 10粉蒸肉的做法
- 11粉餅和散粉有什麼區別嗎
- 12四川粉蒸肉
- 13粉蒸肉鹹了怎麼補救
- 14怎麼做粉蒸肉
- 15粉蒸肉怎麼做
猜你喜歡
- 1麻花需要放酵母粉嗎
- 2蒸肉餅要放生粉嗎
- 3生粉和澱粉一樣用嗎
- 4澱粉和生粉不一樣嗎
- 5澱粉是和生粉一樣嗎
- 6蒸梭子蟹要放生薑片嗎
- 7生粉和澱粉是一樣的粉嗎
- 8電餅鐺烙餅需要上下加熱嗎
- 9饅頭沒蒸熟放涼了可以繼續蒸嗎
- 10正宗粉蒸肉的家常做法
- 11幹生粉和澱粉一樣嗎
- 12保鮮盒可以放蒸鍋裏蒸東西嗎
- 13蒸玉米麪窩窩頭需要放酵母嗎
- 14純粉腸不放肉製作方法
- 15澱粉和生粉一樣的嗎
- 16冰皮月餅預拌粉要用蒸嗎？冰皮月餅快遞能存放多久？
- 17蒸生蠔需要開殼嗎
- 18柚子肉需要放冰箱嗎
- 19手抓餅可以蒸着吃嗎
- 20粉蒸肉打底的菜有哪些
- 21生粉和澱粉是一樣嗎
- 22散粉和粉餅粉底的區別
- 23粉蒸肉要蒸多久 粉蒸肉蒸多長時間
- 24保鮮盒可以放在蒸鍋蒸嗎
- 25柚子肉需要放冰箱保存嗎